粉絲放入溫水中浸泡10分鐘 ， 胡蘿卜切絲 ， 海帶切絲 ， 香菜切碎 ， 蒜切末 ， 鍋中加清水 ， 放粉絲、海帶絲煮至斷生 ， 撈出 ， 將粉絲、海帶絲、胡蘿卜絲放入碗中 ， 加鹽、雞精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌勻 ， 盛入盤中 ， 撒上香菜碎即可 。

涼拌三絲怎么做
【涼拌三絲的做法 涼拌三絲怎么做】 食材：
海帶100克 ， 胡蘿卜100克 ， 粉絲1個 ， 香菜1顆 ， 蒜2瓣 ， 辣椒油1勺 ， 胡椒粉1克
涼拌三絲的做法
1.粉絲放入溫水中浸泡10分鐘左右 。
2.胡蘿卜洗凈切絲 ， 海帶切絲 ， 香菜切碎 ， 蒜切末 。
3.鍋中加清水 ， 放入粉絲、海帶絲煮至斷生 ， 撈出 。
4.將粉絲、海帶絲、胡蘿卜絲放入碗中 ， 加鹽半勺、雞精半勺、生抽2勺、醋2勺、胡椒粉1克、辣椒油1勺、蒜末拌勻 。
5.盛入盤中 ， 撒上香菜碎即可 。



小貼士：
粉絲一定要用溫水泡發 ， 不能用開水 ， 否則會泡糊掉 。
做涼拌三絲的時候 ， 除了可以選擇以上三種 ， 還可以選擇黃瓜、豆皮、豆芽等 。

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