核心功效
益肝明目、降糖降脂、利膈寬腸

簡介
胡蘿卜汁是用新鮮胡蘿卜為主要原料壓榨而成的一種蔬菜汁 。 胡蘿卜中富含胡蘿卜素等多種營養物質， 具有明目、美容、增強免疫力等多種功效 。 但它不能與酒同食， 否則容易在肝臟中產生毒素， 導致肝病 。
功效作用
【紅蘿卜汁的功效與作用 紅蘿卜汁的功效與作用有哪些】 1、益肝明目， 胡蘿卜中的胡蘿卜素， 被吸收利用后轉變成維生素A， 維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質， 對眼睛有補肝明目的作用 。
2、降糖降脂， 胡蘿卜里含有降糖物質， 其所含的某些成分能夠增加冠狀動脈血流量， 降低血脂 。
3、利膈寬腸， 胡蘿卜含有大量的植物纖維， 吸水性強， 在腸道中體積容易膨脹， 可增加腸道的蠕動， 通便防癌 。



適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無特殊禁忌人群
不宜同食
1、酒
酒與胡蘿卜不宜同食， 會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體， 而在肝臟中產生毒素， 導致肝病 。
2、蘿卜
蘿卜主瀉、胡蘿卜為補， 所以二者最好不要同食 。
食用方法
1、蜂蜜胡蘿卜汁
胡蘿卜五百公克(公克=克)， 切成適量大小， 置于研缽中搗碎成泥狀 。 以紗布包之， 榨擠出汁液， 加入一大匙蜂蜜于胡蘿卜汁中即成 。

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