【喝綠茶可防冬癢】冬季寒冷干燥 ， 很多人一到這個季節就會發生皮膚瘙癢 。 飲茶之所以可防冬癢癥 ， 是因為茶葉中含有保護人體皮膚的微量元素錳 。 據了解 ， 錳對皮膚的保護作用體現在三方面：一是錳能參與人體內很多酶促反應 ， 促進蛋白質代謝 ， 并能促使一些對皮膚有害物質的排泄 ， 從而減少皮膚所受到的不良刺激；二是錳可促進維生素B6在肝臟中的積蓄 ， 加強皮膚抗炎的功能；三是錳可以增強多糖聚合酶和半乳糖轉移酶的活性 ， 催化某些維生素在人體內的代謝 ， 這均有利于皮脂代謝的正常進行 ， 防止皮膚干燥 。
茶葉中錳含量相當高 ， 以綠茶為最 ， 如果人們每天飲用4-6克綠茶泡的茶湯 ， 便可以從茶中攝取到人體所需錳量的1/3 ， 甚至更多 。 這對保護皮膚防止冬癢無疑是非常有益的 。