做法一
【蓮心茶作用｜銀耳蓮子粥的做法】1.干銀耳15克 ， 干白蓮100克 ， 冰糖80克；
2.將干銀耳與蓮子用清水泡發2小時 ， 銀耳揀去老蒂及雜質后撕成小朵 ， 然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈 ， 濾干備用；
3.將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中 ， 加入小半鍋水 ， 蓋上蓋 ， 大火燒上氣后 ， 改小火 ， 燉30分鐘左右；
4.最后開蓋放氣 ， 熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可 ， 冷食口感更佳 。
做法二
用料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
調料：冰糖適量銀耳蓮子粥
做法：1、先將蓮子洗凈 ， 紅棗去核 ， 圓糯米洗凈 ， 浸泡在水中2、蓮子與圓糯米加600毫升的水 ， 小火煮40分鐘 ， 加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘 ， 加冰糖適量 ， 即可食用
小貼士：服用注意事項/有感冒現象者 ， 不適合吃桂圓 ， 易上火 。 服用周數或天數：隔天食用 ， 連續二周 ， 宜早餐食用桂圓肉性溫、味甘 ， 補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘 ， 可補益脾胃；糯米性溫、味甘 ， 能補中益氣 ， 諸藥組合適用憂郁癥失眠患者 。 特色：養心安神 。
將蓮子心與茶葉一起放入茶杯內 ， 用剛燒沸的開水 ， 沖泡大半杯 ， 立即加蓋 ， 5分鐘后可飲 。 飯后飲服 。 頭泡蓮心茶 ， 快飲盡時 ， 略留余汁 ， 再泡再飲 ， 直至沖淡為止 。
配制治療止血：比如吐血及婦女崩漏癥狀 。 那么需要配伍生地 ， 茅根 ， 犀角服用 ， 先準備所需材料：蓮子心5克 ， 生地15克 ， 茅根30克 ， 然后用水煎 ， 煎好后就可以當茶喝 ， 該配方有著清熱止血 ， 婦女月經多等癥狀 。
減肥蓮心茶：那么如何制作減肥的蓮心茶呢？首先我們準備干蓮子心3克和綠茶1克 ， 把蓮子心和茶葉放到茶杯里面 ， 用燒開的熱水沖泡半杯左右 ， 然后用蓋子蓋起來燜個5分鐘即可飲用 ， 最好飯后喝 ， 蓮子茶可以反復沖飲 ， 直到蓮心顏色變談為止 。 蓮心茶的藥性是寒的 ， 建議與決明子、烏龍茶等組方為覺烏湯代茶飲用 ， 女性月經期不宜飲用 。

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