糖醋里脊的做法是什么?

操作方式 01 里脊肉先切1厘米擺布的片 , 再切條 。

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02 切好的里脊條放入雞蛋、料酒、食鹽 , 抓勻腌制30分鐘 。

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03 腌制好的里脊平均的裹上生粉 。

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04 油燒到6-7當作熱 , 放入里脊肉 。

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05 炸到里脊變色 , 有點微黃的時辰撈出 。

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06 另起一鍋 , 鍋里放入適量的油、番茄沙司、白糖、白醋、水調糖醋汁 。

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07 一邊加熱 , 一邊攪拌 , 糖醋汁燒熱冒泡的時辰放入水淀粉 。

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08 繼續邊加熱邊攪拌 , 燒熱冒泡的時辰放入里脊 。 攪拌 , 使里脊平均的裹上糖醋汁 。

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09 【糖醋里脊的做法是什么?】出鍋裝盤 。

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