自從前蘇聯學者B.A.薩姆達克于1962年最早報道從茶葉中制備茶多糖并進行藥理學實驗以來， 一系列的醫學實驗揭示了茶多糖的降血糖、降血脂、防輻射、抗凝血及血栓、增強機體免疫功能、抗氧化、抗動脈粥樣硬化、降血壓和保護心血管等功能 。 茶多糖的制備工藝、理化性質、組成成分及藥理作用等方面的研究也得到長足的進展 。 這些基礎研究成果為茶多糖開發藥物奠定了一定的基礎 。
【茶多糖的醫學開發研究】目前， 茶多糖開發治療糖尿病藥物的可行性在理論上已被確立 。 在實踐上， 用老茶葉治療糖尿病在中醫上早已有應用 。 據此， 許多研究者正在積極從事茶多糖治療糖尿病藥物的開發研究 。 據報道， 現已有利用茶多糖制備降血糖和抗糖尿病藥物的專利技術問世 。 茶多糖的醫藥開發已初露端倪， 前景光明 。
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