每年清明回鄉下 ， 老媽都愛做涼拌酸辣黃瓜絲粉給踏青回來的我們吃 ， 酸酸辣辣的非常涼爽開胃 ， 今天也學著老媽教我的步驟做來吃 。 東西/材料 【涼拌酸辣黃瓜粉絲】干絲粉70克 ， 黃瓜100克 ， 酸梅醋3勺 ， 蒜蓉、泡椒適量 ， 生抽1勺 。
操作方式 01 黃瓜洗清潔去籽 ， 然后切當作小絲 。
02 撒點鹽花 ， 用手把黃瓜抓軟 。
03 然后鋪在碟子 。
04 把絲粉放到開水里煮5分鐘 。
05 撈上來鋪在黃瓜絲面上 。
06 酸梅醋、蒜蓉、泡椒籌辦好 。
07 把蒜蓉、泡椒倒進酸梅醋里 ， 加1勺生抽攪拌平均 。
08 然后把調好的酸梅醋澆到粉絲面上就完當作了 。
以上內容就是涼拌酸辣黃瓜粉絲的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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