面肥是飲食行業中傳統的酵面催發方式，它經濟實惠 。 下面我們來學習一下老面肥的制作方法 。 操作方式 01 取一點面粉加水和平均揉當作面團 。
02 【怎樣制作老面肥】然后取一個密封的罐子，把揉好的面團放入罐子中 。 然后把它放在陽光充沛的處所 。
03 第二天差不多面團就已經變年夜變酸了 。 然后面肥就建造好了 。 只需要把它放在冰箱里面冷藏保留就好了 。
04 比及我們要用的時辰就把建造好的面肥泡軟然后插手新面粉和洽后發酵，再插手堿中和一下就好了 。
以上內容就是怎樣制作老面肥的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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