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致癌“免費茶”

茶知識茶水茶葉常識茶壺

一大壺剛剛燒開的熱水被倒進一字排開的數十個茶壺里 ， 頓時濃濃的茉莉花香味隨著升騰起來的熱氣撲鼻而來 。
“這回的茶比上回的還香……”穿著沾滿油膩工作服的服務員們一面端起茶壺一面自言自語地向外面坐滿客人的大廳走去 ， 將手中散發著香味的茶水到進客人面前的杯子里……在人們的印象中 ， 免費的茶水一定是便宜貨 ， 沖一次下來就索然無味 。
要想享受好茶 ， 只能去高檔飯店 ， 街邊的小飯店是不會有這樣的“好事”的 。 然而就在近日 ， 采訪人員卻不止一次地遇到了這樣的“好事” 。
原來 ， 散發著清香的免費茶是簡單的一兩道工續加工的 。
“香”茶在街邊三無小飯店備受青睞因為緊挨兩所高校而且人口相對密集 ， 北京市朝陽區的定福莊附近大大小小規模不等的飯店就有數十家 。
6月3日 ， 采訪人員來到這里一家名叫滿天星的小飯店 ， 一進門就被一個操著外地口音的服務員熱情地招呼坐下：“您想吃點什么呀？”說著服務員就麻利地將沾滿油膩的 菜譜放在了采訪人員面前 。
“小姐 ， 您能先給我來點水嗎？”“好的 ， 您稍等……”沒等話說完 ， 服務員小姐就轉身走到里屋門口 ， 從一字排開的眾多茶壺中端出一個來 ， 水剛被倒進杯子 ， 香味便彌漫開來 。
采訪人員點完菜后 ， 仔細地研究了茶壺里的茶葉 ， 茶葉呈墨綠色 ， 一眼便能看出為劣質茶葉 ， 大大小小的茶葉葉子和碎末在水里翻滾著 ， 壺底已經沉了一層碎末 。
“這是什么茶？”“花茶”服務員連頭都沒抬地回答 。 “這茶多少錢一斤呀？”“這個我也不知道 ， 我們老板買的 。 ”“那你能不能幫我問問你們老板 ， 這茶多少錢？”服務員似乎對采訪人員這么多的問題有些不耐煩 ， 但又不好發作：“這茶是好茶 ， 好幾十塊錢呢……”
這時候 ， 一直坐在里面門口的一個中年男子搭話了：“我們泡的茶都是好茶 ， 要不能有這么濃的香味嗎？”
這位老板模樣的人并告訴了采訪人員這些“好茶”的來源：因為附近的飯店多 ， 上門推銷茶葉人也就絡繹不絕 ， 附近飯店里用的茶都是從那些推銷人手中買的 。
采訪中采訪人員發現 ， 這一帶飯店里用的果然都是這樣的茶葉 。 價格雖然便宜 ， 但是有著濃重的茶香 ， 外觀上茶葉的質量卻很差 。
“這樣的茶便宜口感又好 ， 總比喝白開水強 ， 最關鍵的是免費 ， 所以很受客人喜歡 。 客人喜歡了 ， 我們開飯店的就自然也喜歡了 。 ”一位來自四川南充的劉姓飯店老板這樣說 。
此外 ， 心直口快的劉老板還告訴采訪人員一個最為關鍵的問題 ， 那就是茶葉的價格：5元到10元錢之間一斤 ， 但每斤絕不會超過12元錢 。
推銷人員的茶葉7成來自農貿市場既然給這么多的小飯店供貨 ， 那么說明推銷茶葉的人員和茶葉的數量應該都很龐大 。
這樣的茶葉到底出自什么地方？為了弄清楚這一點 ， 采訪人員向飯店老板要了一些推銷茶葉人員的電話 ， 并對他們進行了采訪 。
別看劉梅只有19歲 ， 她干推銷的年頭可不算短 。 從1999年跟著姑姑到了北京之后 ， 她就一直干這一行 。
在得知道采訪人員準備購買數量不少的茶葉后 ， 劉梅的話便多了起來 。 她說 ， 她推銷的茶葉是管莊附近一個特別大的農貿市場上的貨 。
那個農貿市場里有幾家專門批發茶葉的店 。 老板多是云南和福建人 ， 他們對茶一般都有一些研究 。 老板們會專門找人替他們推銷茶葉：“茶店老板家里幾乎沒有什么好茶 ， 好茶在農貿市場里是賣不出去的 。 ”

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