豬肘子的做法有很多種， 下面由小編分享一下自己的做法吧！東西/材料 豬肘子， 蔥姜， 料酒， 冰糖， 蒜， 八角， 桂皮， 噴鼻葉， 生抽， 老抽， 腐乳汁， 鹽， 雞精
操作方式 01 起首我們將肘子在火上烤一下豬毛， 烤好今后用刀切幾下便利入味
02 【燉豬肘子的家常做法】接著我們將肘子放入涼水鍋中， 插手蔥姜， 料酒， 焯一下撈出洗凈控干水分備用
03 然后我們將肘子放入油鍋中， 炸至皋比狀撈出控油備用
04 接著我們在鍋中留少許底油， 放入幾塊冰糖， 炒至焦糖色放入肘子， 翻炒上色
05 然后我們倒入適量的開水， 沒過肘子即可， 放入蒜姜蒜， 八角， 桂皮， 噴鼻葉， 倒入適量的生抽， 老抽， 腐乳汁， 再插手適量的鹽， 雞精調味
06 最后蓋上鍋蓋燉一個半小時， 出鍋裝盤， 撒上一些噴鼻菜， 甘旨的豬肘子就建造完當作啦！
以上內容就是燉豬肘子的家常做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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