生于著名茶鄉 ， 長在茶業世家 ， 從蹣跚學步起便玩耍于茶園、茶廠 。 父親從１４歲起學做茶 ， 苦學得一手制茶技術 。 每年的春茶下山都有老板來游說 ， 父親成了搶手的做茶師傅 。 孩童時 ， 偷喝下一大口極苦的巖茶 ， 后悔不及 ， 竟在回味間口齒生津 ， 令人異常精神 ， 我第一次領略到巖茶的效力 ， 無形中產生了一種崇敬之情 。
后來 ， 家里有了茶山 。 每年夏挖冬平、鋤草填土 ， 逢及采制春茶 ， 時間緊迫 ， 全部人力都要參加 ， 上學的我也參與其中 。 干這種活 ， 常是夜以繼日 ， 白天采制 ， 夜里揉焙 。 人們常是靠在墻上就合上了眼皮 。 再后來我到省城念書、工作 ， 身在他鄉為異客 ， 每當春夏之交 ， 掐指算定是采茶時節心中就滋生惆悵的眷念之情 。
幾年后 ， 我被下放回到故里 。 在那批判“資本主義”的時代 ， 茶葉被當作奢侈品而被冷落 ， 茶山多改作農田 。 我常與荒蕪枯敗的茶園、茶樹相對無語 。 ８０年代以來 ， 隨著家鄉日趨開放 ， 巖茶漸成為外貿出口的重要產品 ， 褒揚文章常見于報刊 ， 我自是高興不已 。
【結伴巖茶】 我尤喜古茶詩文 。 按淵源追溯、巖韻探究、茶藝鑒賞、內外傳播分欄 ， 編寫茶書 ， 讓我收獲不小 。 １９９０年首屆巖茶節前 ， 在有關人士支持下 ， 以古今武夷山人飲茶的習俗 ， 結合當地文化 ， 整理《武夷茶藝》 。 其中二十七道程序中用手拿杯品茶那一道 ， 經再三推敲定為“三龍護鼎” ， 不但符合實際 ， 而且雅致；又如用武夷摩崖石刻“重洗仙顏”比喻澆淋茶壺；用“春風拂面”來比喻用壺蓋刮去茶泡沫等等 ， 富寓較深的文化內涵 。
看茶書、品巖茶 ， 久而久之 ， 便成了嗜好 。 寫文章看書要喝茶 ， 談天消閑必品茶 。 與杯壺形影不離 ， 結為伴侶 。 后來 ， 我又從看茶書、寫茶文、品茶韻“務虛”的圈子跨出了一步 ， 常和有關人士切磋茶葉生產、銷售問題 。 不請自到地去分享他們制出好茶時的愉悅 ， 也為他們茶事厄運憂愁 。 閑時常到弟弟的茶廠走走看看 。 面山對景 ， 爐火烹泉 ， 好茶一壺 ， 品茗聊天 ， 大都不離茶字 。 再后來接承父母所遺茶山……做茶、品茶、論茶 ， 我是與巖茶結伴而行！

猜你喜歡

• 武夷巖茶工夫茶二十七道工序
• 夷巖茶工夫茶十八道工序
• 臺灣省茶藝表演評論，武夷山市巖茶廠
• 毛冬青茶
• 字的演變過程 文字的演變過程
• 茶巾-茶藝師的親密之愛，武夷山市巖茶廠
• 巖骨花香 武夷巖茶文化千古流傳
• 武夷巖茶歷史資料回放
• 生于憂患死于安樂一句一翻譯 生于憂患而死于安樂原文及翻譯
• 武夷巖茶泡法