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醬香餅|要想醬香餅好吃，醬料是關鍵，有了這個秘方，誰做都好吃，美味

食材手抓餅醬香餅

醬香餅|要想醬香餅好吃，醬料是關鍵，有了這個秘方，誰做都好吃，美味

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醬香餅|要想醬香餅好吃，醬料是關鍵，有了這個秘方，誰做都好吃，美味

要想醬香餅好吃 ， 醬料是關鍵 ， 有了這個秘方 ， 誰做都好吃 ， 美味
老一輩常講“民以食為天” ， 這里的食 ， 大部分指的是大米和小麥 ， 大米和小麥是人們日常生活中的主要食材 ， 尤其是在北方地區 ， 人們更愛吃面食 ， 無論早中晚餐 ， 餐桌上都常見饅頭、包子、餃子、餡餅等面類食材 ， 隨著面食的盛行 ， 近幾年又出現了一種網紅面食 ， 它就是醬香餅 ， 大街小巷均有銷售 ， 醬香餅的靈魂就在于炒醬料 ， 今天咱們就來分享這道家常美食“醬香餅”的具體做法 ， 為了更方便于廚房小白 ， 我們要制作的這款醬香餅不用揉面、不用和面 ， 做法超級簡單 ， 有了這個秘方 ， 誰都能做出好吃又饞人的醬香餅 。

我愿將醬香餅看做咱國人的披薩 ， 將搟好的面餅放進油鍋中煎至兩面金黃 ， 再刷上一層秘制醬料 ， 然后撒點熟芝麻增香 ， 一口下去咸香可口 ， 配上米粥或者豆漿都不錯 ， 既能吃飽 ， 又能解饞 ， 相信上班族的早餐大多數都吃過醬香餅 ， 外焦里軟 ， 醬香味十足 ， 當真是越吃越上癮 ， 一口一塊 ， 吃起來爽極了！下面就來教大家如何在家自制出好吃的醬香餅 ， 如果你嫌和面費時 ， 就像我一樣選用手抓餅代替 ， 用手抓餅做出的餅坯更加酥脆 ， 配上醬料更加可口 ， 最主要的是手抓餅直接放入鍋中即可 ， 煎制2分鐘就好啦 ， 十分方便 。

好的醬香餅酥香美味 ， 層次豐富 ， 做法簡單易學 ， 學會后手藝不輸飯店 ， 自己也可輕松開店啦 。 好啦 ， 閑話少說 ， 一起來看看醬香餅的具體做法吧！

【菜品】：醬香餅
【烹飪食材】：手抓餅10張、6月香甜面醬15克、6月香豆瓣醬10克、番茄醬20克、蠔油15克、白糖2克、五香粉2克、玉米淀粉5克、熟芝麻10克、蔥花15克、生抽15毫升、洋蔥碎35克 。
【烹飪步驟】：
1、準備幾張手抓餅 ， 稍微解凍一下即可烹飪 。 再將制作醬香餅的其他食材也準備齊全 ， 小蔥切成蔥花 ， 洋蔥切碎備用 。

2、準備一個容器 ， 我們來調制醬汁 ， 在容器中加入2g白糖、5g淀粉、2g五香粉、3勺甜面醬和2勺番茄醬 。

3、繼續加入2勺豆瓣醬、1勺蠔油、少許生抽和半碗清水攪拌均勻 。

4、鍋中加入少許食用油 ， 油熱后下入洋蔥丁炒出香味 。

5、然后把調好的醬汁倒進鍋中 ， 熬煮至起小泡后下入蔥花 。

6、趁熱加入熟芝麻增香 。
【醬香餅|要想醬香餅好吃，醬料是關鍵，有了這個秘方，誰做都好吃，美味】
7、鍋中倒入少許食用油 ， 油熱后下入手抓餅煎至雙面金黃 。

8、手抓餅被烙熟后趁熱刷一層炒好的醬料 ， 吃之前切成小塊更方便 ， 配上米粥、豆漿都合適 ， 三餐皆可食用 ， 咸香有滋味 ， 味道超級好吃哦！

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