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在金平城 ，
有一家米線館從2002年開店至今已經19年 ， 也火了19年 ， 每天早上都有一排排的摩托車停在店門口來吃米線 ， 稱得上是地地道道的金平風味了 ， 讓不知道多少的金平人在這找到小時候一直念念不忘的味道 。
PS：開車去吃米線的朋友注意 ， 附近有電子拍照哦 。 老板娘人非常好 ， 她會熱情提醒顧客把車停在院子里 ， 波浪君去吃的那天也是老板娘熱心腸提醒的喲~
招牌之一：燜湯米線
提起燜湯米線 ， 金平沒有一個人不知道的 ， 但是金平最正宗、味道最好的非這家店莫屬 。
料給得非常足 ， 滿滿兩勺燜肉 ， 19年老店秘制燜湯 ， 米線吸飽了湯汁 ， 一口吃下去 ， 滿滿的童年回憶！
招牌之二：雞肉米線
想當初在小的時候 ， 我是最喜歡吃雞肉米線的 ， 細細的米粉香滑柔韌 ， 再來上清湯的澆頭和湯底 ， 真是無比的美味 。 在這里我吃到了小時候的味道......
招牌之三：扒肉米線
作為招牌之一的扒肉米線味道當然不會差 ， 主要以清湯為主 。 扒肉熟而不爛 ， 入口軟綿 。
其實香酥也算是這家老店的招牌之一 ， 金平許多店都有 ， 但是能做出這家老店那般酥脆口感的還真不多見 。
香酥里面沒有一絲多余的油 ， 一口下去 ， 酥香松脆 ， 口感超贊 ， 當零食來吃一定非常奈斯 。
據老板說他們是專程找了師傅學了好長時間才成功學會的 。
PS：許多顧客都不知道 ， 點米線的時候可以叫老板當做米線帽子加一點香酥哦 ， 只需要付米線錢就可以啦！付一份的錢吃到兩種招牌小吃~~
吃一碗小碗燜湯米線 ， 外加一碗豆漿和兩根油條（波浪胃口好的時候吃得多一點~根據個人能吃的量點多少就可以） ， 讓你瞬間感受到美食的終極意義：幸福感！
哦對了 ， 波浪那天早上吃米線時老板正在燒制豬蹄 ， 看到這焦黃焦黃的色澤 ， 差點沒忍住啃兩口 。
老板說他們特地去昆明培訓學習的“富源酸菜豬腳火鍋” ， 店鋪就在米線店旁邊 。
想吃的話得早上提前預訂 ， 要不然位置少 ， 許多顧客都是訂晚就訂不到位置了 。
剛出鍋的紅豆
【燒烤|尋味金平城發現老店，一家開了19年的米線老店，三樣招牌僅8元】
還有剛出鍋冒著熱氣的黑皮子
在金平這座生活節奏慢的城市里 ， 有時間坐下來和朋友一起分享美食是一件很幸福的事情~
撰稿 |波浪君
攝影 |波浪君
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