沖泡白琳工夫是一門本領，能夠將白琳工夫的茶葉品質沖泡出來，飲用后將色香味都融入口中 。 沖泡白琳工夫要掌握兩大要領：第一，沖泡的水溫需控制;第二，浸泡的時間需掌握好 。
 
據專業茶藝師介紹，沖泡白琳工夫的水溫通常認為要在80℃左右 。 據悉，高級細嫩名茶，開香時水溫為95℃，沖泡時水溫為80℃～85℃，只有這樣泡出來的茶湯色清澈不渾，香氣醇正而不鈍，滋味鮮爽而不熟，葉底明亮而不暗，使人飲之可口，視之動情 。 但是，這與紅茶的茶葉品質也有一定的關系 。 如果茶葉品質比較好，水溫高一些也不會影響紅茶沖泡后的口感及耐泡度 。
【如何把握沖泡白琳工夫要領】雖然茶葉沖泡時間差異很大，與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣等都有關 。 但是，由于白琳工夫葉子比較嫩，不宜長時間浸泡，通常在沖泡方面，茶藝師都講求快進快出 。 茶水注入后，快速倒出，浸泡時間往往僅數秒 。

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