娃娃菜是我們日常生活中經常吃的菜，營養豐富又便宜，口感還不錯 。 今天小編給大家分享一下五花肉洋蔥炒娃娃菜，希望大家都能喜歡哦 。 東西/材料 【五花肉洋蔥炒娃娃菜】材料：五花肉 洋蔥 年夜白菜 年夜蔥 蒜頭 鹽 雞精 食用油 蠔油
操作方式 01 取一塊五花肉，將五花肉洗凈，切當作薄片；五花肉可以肥一點，如許可以多炸出一點油；炒年夜白菜用肥油炒，會很噴鼻哦；
02 將娃娃菜洗凈后，切去頭部，然后切當作小細條，放入盆里，加少量鹽和糖，攪拌平均，放置5-10分鐘；
03 取三分之一個洋蔥，將洋蔥去除外膜，洗凈，切當作小細條狀；
04 取兩三個蒜頭，將蒜頭壓碎，去膜，洗凈，再切碎一點；
取一小段年夜蔥，將年夜蔥最外面一層剝失落，洗凈，切當作小段；
05 開仗，插手較多食用油，將五花肉下入鍋里，炸一分鐘擺布，炸至五花肉概況顯金黃色，即可撈出，將多余的油倒去；
也可以下少量油，直接下五花肉下去煎，煎至兩面金黃即可；
06 將洋蔥下入鍋里炒噴鼻，炒熟，炒至洋蔥變軟，顏色變為透明；
07 將娃娃菜下入鍋里，插手適量蠔油、鹽、雞精，翻炒至熟即可出鍋，味道很是棒，很是下飯，一路步履起來吧 。
出格提醒 鹽和雞精要下少一點，因為蠔油也是有味道的，并且娃娃菜在一起頭的時辰稍微腌制了一下 。
以上內容就是五花肉洋蔥炒娃娃菜的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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