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東北菜|分享4種豆菜家常做法，夏天吃正當季，簡直又美味，大人孩子都很愛吃( 二 )

東北菜



四、黃豆
黃豆其實就是毛豆長老曬干以后的樣子 ， 黃豆中的蛋白質含量比毛豆時期更高了 ， 黃豆可以用來做豆腐 ， 黃豆醬、燜黃豆等等 ， 黃豆中還含有豐富的鈣和鉀元素 ， 夏天也可以多吃一些黃豆 ， 用來做豆漿喝也是非常方便的 。

推薦菜譜：紅棗豆漿
食材：紅棗、蕓豆、黃豆 。

1、黃豆洗凈泡發待用、紅棗去核洗凈、蕓豆洗凈待用 。
2、把黃豆、紅棗和蕓豆一起放入破壁機里 ， 加入適量清水 。
3、選擇豆漿模式 ， 一個程序完成煮熟透 ， 下入少許冰糖調味即可 。
Lily美食談烹飪小貼士：
【東北菜|分享4種豆菜家常做法，夏天吃正當季，簡直又美味，大人孩子都很愛吃】夏季高溫容易出汗 ， 鉀元素流失多吃補鉀的食物 ， 以上這4種豆類食材別錯過 ， 分享了對應的家常做法 ， 簡單又美味 ， 收藏好 ， 夏天做給家人吃 。

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