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毛澤東康山問茶

茶知識茶藝茶道

毛澤東幾度杭州之行， 皆下榻于康山 。 其所見， 所聞， 所思， 所感， 都表達出了他那深摯的詩情與茶情 。 尤其是康山問茶， 更給中國茶壇留下了許多稀世的茶道軼聞并茶道佳話呢 。 毛澤東生性就喜歡山 。 許是從小就在韶山沖的山溝里滾大的緣故罷， 他一見到山， 每每就詩思橫溢， 激情難收 。 至于蒼然蜿蜒， 如詩如畫的西湖茶山呢， 他當然也是早就心向往的 。 如今他下榻的地方， 竟然就有康山在焉， 這自然教他更是喜之望外呢 。 盡管從自然景貌上看去， 康山并不壯觀， 并不險奇， 實在是頗不起眼的 。 然而毛澤東卻偏偏喜歡在公余之暇， 每每往康山那一帶去散步 。 他對于康山的如此青睞， 很快就被周圍的人們察覺了出來 。 毛澤東幾天散步下來， 卻發見康山并非茶山 。 這是完全出乎他意想之外的 。 他看到山上山下， 大約總有百十畝地塊荒閑在那里， 這實在太可惜了哇！呃呀， 座落在西湖茶鄉的這么一座好端端的康山， 卻何以獨獨沒有種茶呢？無奈是， 康山不語……
康山的山腰處， 有一座老舊而樸陋的方亭， 那是歇腳的涼亭 。 涼快安靜 。 于是乎毛澤東就把這座涼亭， 當作他每天上山讀報和讀書的地方 。 他在這里讀英語， 讀政治經濟學， 還有西湖之類書籍 。 而西湖龍井茶， 則成了他唯一的伴讀茶 。 不過這涼亭畢竟不是長久的讀書處呀 。 其后不久， 這里領導經過再三研究之后， 決定把昔日那幢廢舊的軒式精舍， 特地作了一番修繕， 并且添置了一些必要的設備， 包括文具和茶具之類 。 因而這里每天下午， 便是毛澤東的讀書之處并啜茗之處 。 從此， 毛澤東在康山的讀書處終于得到了妥善的安排 。 有一次， 他在其讀書處讀英語， 這里的服務人員走來給他沏茶 。 那是新炒的西湖龍井茶 。 未曾啜飲， 就先聞到那股清馥的茶氛， 沁心沁脾， 香韻繞梁而不已 。 他呷了呷茗汁， 不由自言自語地夸贊說：“杭州西湖的山好， 水好， 這茶也非常之好吶！”
事隔數年之后， 即到了60年代初葉的一個暮春時節， 毛澤東再次來杭州視察 。 他下榻的當天， 就發現康山上下的那八九十畝荒地， 果然都被墾辟了出來， 東坡山腳下那大片平坦的地塊， 則統統種上了茶樹 。 就連那座老舊的涼亭周圍， 也種上了茶樹 。 此外在幾處山坡上， 還種了一些果樹和蔬菜 。 原來這里遠遠近近的茶戶人家一聽說康山那里響應毛主席號召， 正在著手墾辟茶園， 準備種茶， 于是乎立即伸出支援之手， 送來了精選的良種茶苗， 并還悉心指導灌溉， 施肥， 治蟲， 整枝 。 歷過三年五載之后， 但見蔥蘢的茶蓬拔高好幾尺， 竟得以提前開園采茶啦 。 眼下正值春茶采摘時節， 但見碧色的條條茶垅間， 許多工作人員都在忙碌著采茶， 不時傳來笑語喧聲 。
此刻毛澤東一見這里的采茶場面， 不由欣喜之至， 立即走到茶園里來， 熱情地向大家揮手， 并用他那純粹的湖南口音， 一字一頓地說：“同志們， 你們的茶園真出色啊！俗話說， ‘種瓜得瓜， 種豆得豆’， 你們這是種茶得茶噢！”
一陣熱烈的掌聲與歡呼聲， 頓時響徹茶園， 響徹康山腳下 。 采茶的人們紛紛離各自包干的茶垅， 直向毛主席這里圍攏了過來， 探看他老人家采茶的情景 。 并且有給他遞來竹編茶蔞的， 有給他遞來竹編斗笠的；接待員小楊攔也攔不住 。 而此刻毛澤東卻格外興高采烈吶 。 但見他戴上了一頂斗笠之后， 卻又立刻取了下來， 并且不無詼諧地笑說道：“我這個人是從小就曬慣了的， 曬不壞的， 還是不戴它好 。 對口伐？”說得大伙發出一陣笑聲， 夾帶著一陣掌聲 。

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