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這菜一年四季都便宜 ， 用來做早餐 ， 維C是蘋果的10倍 ， 家人都愛吃 。 土豆不僅好吃 ， 營養價值還很高 ， 堪稱“地下蘋果” ， 土豆可作為蔬菜制作佳肴 ， 亦可作為主糧 ， 它是所有糧食作物中維生素含量最全的 。 從中醫角度看 ， 土豆是一種非常好的補氣食物 。 具有健脾益氣、和胃調中、減肥降脂等功效 ， 對有“氣虛”表現的人有很好的調理作用 。
土豆的營養價值很高 ， 含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質 ， 優質淀粉含量約為16.5% ， 還含有大量木質素等 。 從營養角度來看 ， 土豆比大米、面粉具有更多的優點 ， 能供給人體大量的熱能 ， 可稱為“十全十美的食物” 。
土豆富含各種維生素 ， 也是所有糧食作物中維生素含量最全的 ， 其含量相當于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍 ， B族維生素更是蘋果的4倍 。 特別是土豆中含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和維生素C ， 其所含的維生素C是蘋果的10倍 ， 今天就用土豆給大家分享一道好吃的土豆小面包做法 。

準備食材：
土豆、白糖、酵母粉、普通面粉、清水、食用油、沙拉醬
具體做法：

1.土豆洗凈去皮切塊 ， 水開后蒸15分鐘 。

2.趁熱用搟面杖搗成土豆泥 。

3.在80g土豆泥里加20g白糖、3g酵母粉、260g普通面粉 ， 再加入50g水 ， 如果覺得干的話 ， 可以適量再加一點點水 ， 攪成這種狀態加20g食用油 。

4.再揉成光滑的面團 ， 這個面要多揉一會兒 ， 最好在15分鐘以上 ， 揉成這種有筋膜的狀態就好了 。

5.這個面不用醒 ， 直接揉成長條 ， 分成一個個大小均勻的小面劑子 。

6.再用手壓扁揉圓放在鋪有錫紙的烤盤中 。

7.烤箱上下火180度預熱10分鐘 。

8.用裱花嘴像這樣擠上沙拉醬 ， 醒到兩倍大 。

9.然后放入烤箱溫度不變烤15分鐘 。

【蘋果|這菜一年四季都便宜，用來做早餐，維C是蘋果的10倍，家人都愛吃】10.吃起來松松軟軟的 ， 還有土豆的香氣 ， 喜歡的朋友可以自己在家動手試試 。

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