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黑豆現在已經是一款許多的人都會經常食用到的常見普遍的食材了 ， 黑豆的價格還是非常的便宜的 ， 所以會有很多的人頻繁的將黑豆買回去家里自己動手烹飪成可口美味的菜肴來端上飯桌和家人或者朋友來一起分享 ， 黑豆的口感清爽清脆味道可口清甜 ， 是許多人都十分愛吃的一道食材 ， 黑豆中所蘊藏的營養也是十分的豐盛的 ， 富含很高的維生素以及微量物質 ， 可以起到補腎滋陰、抵抗衰老等等的功效 ， 可以給身體帶來很大的幫助 ， 而今天要推薦給大家的是黑豆一道十分家常的烹飪方法 ， 名字叫做紅棗黑豆湯 ， 做法是非常的輕松簡單的一道家常美味料理 ， 不論是營養或者是口味都是十分的不錯的 ， 那么現在就仔細的給大家來說一下這一道紅棗黑豆湯的烹飪步驟和細節吧 。
在正式開始這一道紅棗黑豆湯的烹飪步驟之前 ， 需要先提前動手將這道紅棗黑豆湯在烹飪的過程里要用到的調味品和食材全部都給提前準備齊全 ， 準備紅棗、枸杞、紅糖和黑豆 ， 將這道紅棗黑豆湯在烹飪的時候要用到的調味品和材料都給準備完成了之后 ， 我們就能夠動手開始這一道紅棗黑豆湯的烹飪過程了 。
第一步先把黑豆來動手給進行一下處理 ， 先把黑豆給進行一下篩選 ， 用篩子將黑豆給篩選出來壞的黑豆 ， 然后用清水將黑豆給進行一下沖洗 ， 盡量的將黑豆給搓洗的比較干凈 ， 接著把黑豆給放入到盆里 ， 往盆里倒入清水沒過黑豆了之后 ， 放置在一邊放置上五到六個小時 ， 讓黑豆被完全的浸泡開來為止 。
第二步把紅棗來動手給進行一下處理 ， 用清水把紅棗給沖洗完成了之后 ， 將紅棗的棗核給剔除出來 ， 接著將紅棗給放進到盤子里等下再來使用 。 第三步等黑豆的浸泡時間到了之后 ， 就可以將黑豆給取出來再次使用清水來進行上幾次沖洗 ， 然后將鍋子給清洗好了之后 ， 將黑豆和紅棗一起放進到鍋里 ， 把清水倒入鍋里沒過鍋中的食材后 ， 就可以將火候調成大火來開始熬煮了 。
【黑豆|黑豆搭配它來一起燉湯，味道香濃營養高，做法簡單容易學】第四步先用大火將鍋中的清水給熬煮到滾了之后 ， 就可以將火候調回到小火來慢慢的熬煮上六十分鐘上下 ， 等時間到了的時候把紅糖給放入到鍋里 ， 繼續熬煮上半個小時后 ， 就能夠倒入到盤子里開動了 。
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