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香菇|我家的5天家常晚餐，葷素搭配，每天都好吃

餃子韭菜香菇土豆

【香菇|我家的5天家常晚餐，葷素搭配，每天都好吃】香菇|我家的5天家常晚餐，葷素搭配，每天都好吃

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總結我家的5天家常晚餐 ， 葷素搭配 ， 每天都好吃 。
普通人家的5天晚餐 ， 每天一個花樣 ， 這就是平凡的幸福 。
總是聽同事們說 ， 下班后不知道晚餐吃什么？其實人都是有惰性的 ， 如果總是偷懶不愿意做飯 ， 久而久之就真的不愿意做飯了、而且也不知道做什么了 。
如果每天下班按時做飯 ， 每天想著變什么花樣吃飯 ， 這樣你就會創造出無數個花樣來 。
嘿嘿 ， 至少我就是這樣想的 。
下面是我家的5天家常晚餐 ， 每天一個花樣 ， 葷素搭配 ， 每天都好吃 。
第一天的晚餐

清炒茼蒿 ， 孜然香菇 ， 香酥糖餡餅 ， 蒸玉米 ， 紅蘿卜汁 。
今天這道孜然香菇 ， 得到了丈夫的大力稱贊 ， 這是我自己創新的一道菜 ， 味道卻很好吃 。

孜然香菇的做法：
先把香菇清洗干凈切塊焯水 ， 擠掉香菇多余的水分 ， 炒鍋里熱油放香菇 ， 中小火慢炒 ， 把香菇炒干水分 ， 這時候放入蔥花蒜末 ， 青紅辣椒 ， 半勺鹽、幾滴味極鮮、小半勺五香粉、一勺孜然粉 ， 半勺雞精 ， 翻炒均勻后 ， 臨出鍋放上蒜苗 。
這樣炒出來的孜然香菇 ， 吃著有濃濃的孜然香味 ， 香菇口感筋道 ， 越嚼越香 。
第二天的晚餐

羊肉土豆豆角臊子面 ， 油菜拌蔥頭 。
都說到寧夏后必吃的一道美食 ， 就是寧夏的羊肉臊子面 ， 寧夏人基本都會自己做羊肉臊子面 ， 而且味道相當鮮美 。
無論是羊肉臊子面 ， 還是牛肉臊子面 ， 關鍵點就在于炒臊子上 ， 一碗香濃的臊子 ， 再搭配自己做的筋道面條 ， 那叫吃得一個暢汗淋漓 。
新手剛開始也許炒不香臊子 ， 沒關系十年磨一劍 ， 只要掌握了技巧 ， 練著練著 ， 做得多了 ， 自然就做好了 。

第三天的晚餐

雞肉燉土豆 ， 清炒茼蒿 ， 雜糧米飯 ， 紅蘿卜汁 。
雞肉燉土豆 ， 里面放了一個土豆、半根鐵棍山藥切塊 ， 兩個香菇、青紅辣椒、紅蘿卜、蔥頭、蒜苗等 ， 土豆沙糯綿軟 ， 味道鮮美 ， 最喜歡吃和雞肉一起燉出來的土豆 。

第四天的晚餐

韭菜肉粒餃子 。
韭菜肉粒餃子是我和丈夫都特別愛吃的美食之一 ， 只要有時間、有新鮮的韭菜 ， 我倆就會異口同聲地說：今天包韭菜餃子吃吧 。
我家的韭菜餃子是用熟肉粒拌韭菜包出來的 ， 先把肉粒炒熟 ， 放涼后拌上韭菜碎 ， 這樣包出來的餃子 ， 只要把餃子皮煮熟就出鍋 ， 韭菜嫩綠鮮香 ， 味道鮮美 ， 真的非常好吃 。
關鍵點在于炒肉粒上 ， 炒肉粒的時候多放一些油 ， 多放一些調料 ， 把肉粒炒香 ， 這樣包出來的餃子才好吃 。

第五天的晚餐

牛肉臊子面 ， 花生米辣椒圈 ， 蒜苗 。
北方人吃面愛吃生蒜、生蒜苗 ， 拿一根新鮮蒜苗 ， 就著吃面最過癮 。
也許南方人就接受不了 ， 所謂一方水土養一方人 ， 不同的地域 ， 由于氣候條件不同 ， 人們的飲食習慣也不同 。

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