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經典|外地人來福建，點哪幾道菜才不尷尬？推薦8道經典閩菜，真香( 二 )

排骨經典福建省


等第二天一早就可以加入淀粉和其他調料進行油炸 ， 油炸好后就可以撈出備用 ， 鍋里留一點底油 ， 放入生姜和蒜爆香 ， 之后放入炸好的排骨 ， 并放入番茄醬、白糖等翻炒濃稠 。 這樣制作出來的醉排骨香嫩酥脆 ， 非常入味 。
7、佛跳墻
佛跳墻是一道極其經典的福建菜 ， 可以說當地很少有人不知道這道美食 。 據說佛跳墻最早出現于清朝光緒年間 ， 是一道頗有分量的文人菜 ， 受到當時很多商賈與文人的追捧 ， 是當時有名望的人家請客時的必點菜肴 ， 有著非常響亮的名聲 。
8、大黃魚吐銀絲
作為福建寧德的一道經典菜品 ， 大黃魚吐銀絲是當地人在請客時的必備菜肴 。 大黃魚吐銀絲的制作過程復雜 ， 很考驗廚師的刀工 。 成菜后的大黃魚吐銀絲有著美麗的外觀 ， 口感也是脆嫩爽口的 。
【經典|外地人來福建，點哪幾道菜才不尷尬？推薦8道經典閩菜，真香】以上8道福建的美食都是“閩菜”中的精品 ， 外地人來福建一定得品嘗一番 ， 您都吃過幾道呢？快來評論區暢所欲言吧 ， 如果您想看更多關于美食的信息 ， 請點贊關注我哦 ， 我將為大家帶來更多的優質作品 。

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