1. 首頁 > 生活百科 > >

飯后不宜馬上飲濃茶或過量飲茶

茶知識茶葉常識茶茶常識

       一是食物在進入胃中后 ， 要經過各種酶和胃酸的作用 ， 才能轉化為人體的可以吸收的營養物質 ， 而胃酸中又含有濃度為0.5%的鹽酸 ， 如飯后如立即喝茶 ， 由于茶葉中的堿質會與胃酸中和 ， 茶水也會沖淡胃液 ， 從而延長食物油的消化時間 。 增加胃的負擔 ， 長此下去 ， 會使胃受到損害 ， 影響身體健康;二是飯后馬上飲茶 ， 茶葉中的鞣酸能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用 ， 影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收 ， 久而久之 ， 會造成生長發育遲緩和貧血;三是若餐中多食含磷、鈣豐富的海鮮 ， 茶葉中的草酸根和鈣結合 ， 不易排出外 ， 容易得結石癥 。
飯前不宜飲濃茶或者過量飲茶 ， 安溪縣珍田閣鐵觀音茶廠蘇老師認為其主要表現為：
一是飯前空腹飲濃茶或過量飲茶 ， 茶葉性入肺腑 ， 會冷脾胃 ， 等于“引狼入室” ， 故自古就有“不飲空心茶”之說;
二是飲茶較多會沖淡唾液 ， 不僅品香的功能受影響 ， 使飲食無味 ， 而且也會暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降 ， 妨礙營養的吸收 ， 進而影響正常的生理功能 ， 日久可能造成營養不良;
三是早晨飯前飲濃茶 ， 會引起腎功能亢進 ， 出現尿頻、心慌 ， 并會影響胃腸功能和妨礙鐵質與維生素B1的吸收;
四是容易引起茶醉 。
營養學家提醒人們 ， 飯后則要在半小時后再飲用淡茶 ， 將有助消化 ， 而飯前飲茶不要太多 ， 并以淡茶為宜 ， 有益健康 。
盲目飲涼茶可能產生腎毒反應
近期持續酷熱的天氣帶旺了大街小巷的涼茶鋪 。 人們紛紛飲用涼茶以解暑降火 。 然而醫生指出 ， 嬰兒和脾胃虛寒、有各類慢性病等人群長期大量飲用涼茶飲料并無好處 ， 市民一定要小心 。
小兒經常飲用的涼茶有七星茶、王老吉、夏桑菊、五花茶等 ， 都是由味苦性寒之藥物組成 。 殊不知 ， 脾胃為小兒后天之本 ， 寒涼敗胃 ， 徒傷陽氣 ， 孩子脾胃受損后出現食欲低下 ， 營養吸收障礙 ， 抵抗力不足而百病叢生 ， 影響其生長發育 。
【飯后不宜馬上飲濃茶或過量飲茶】長期大量飲用涼茶不但對身體無益 ， 而且還可能出現食欲減退、口舌生瘡、大便秘結、腹痛腹瀉、頭暈等虛寒癥狀 ， 門診經常都收治到因喝涼茶致病的患者 。 一些市民喜歡用中草藥煮涼茶 ， 因沒有像飲片炮制那樣祛除毒性 ， 飲用后出現中毒 ， 這種事情每年夏季都有發生 。

    猜你喜歡