紅燒冬瓜|碳水核彈之王,“中國早餐第一大省”吃得有多猛?

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在湖北吃早餐 , 一年都不重樣!
在湖北 , 起早不為自律 , 而是為了早餐自由 。
油炸碳水 , 簡直是核彈級別 。 單獨出戰的重油燒麥、面窩、油餃、歡喜坨已經是強者如林 , 糯米包油條、油餅夾燒麥這種碳水+碳水的組合 , 更是碳水的N次方 , 快樂無極限!



這一鍋香噴噴的“碳水核彈” , 誰能不愛呢?
圖/視覺中國
而面和粉的交鋒 , 更是精彩絕倫 。
吃粉大省江西、湖南與吃面大省陜西、河南 , 將湖北圍住 , 而湖北將粉面融為一體 。 熱干面、牛肉面、早堂面 , 湖北人的面不比北方遜色;糊湯粉、酸米粉、鱔魚粉 , 更與面條二分天下 。 武漢生燙 , 更是粉面隨意選 。



熱干面 , 武漢人過早的主角之一 。
圖/視覺中國
荊楚大地 , 江河奔流 , 湖北早餐實在是種類繁多 , 坊間傳說吃上一年也不重樣!
天生的江湖豪情 , 盡數融入了湖北過早的煙火 。

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