黃山太平猴魁
嶗山茶與普通茶的飲用面【嶗山茶與普通茶的飲用面，鐵觀音品鑒】問題1:現在市場上有很多嶗山茶的牌子，肯定有些也是冒牌的，我們消費者如何辨別嶗山茶和選購嶗山茶呢？萬里江茶葉專家：嶗山茶芽、葉較粗壯，葉片肥厚，干茶比較粗壯，抗沖泡，飲時伴有濃厚的豌豆香味和板栗味！問題二：嶗山茶，沖泡方法跟普通的茶葉沖泡方法有什么不同？萬普洱茶里江茶葉專家：嶗山茶的沖泡水溫一般在85度左右，這里要說明一點必須是水溫100度的開水慢慢降溫到85度左右時沖泡嶗山茶，而不是把水的溫度燒至85度就可以了！沖泡的器皿可以選擇玻璃容器或是瓷器，這樣嶗山茶的原滋原味才能真正的體現出來 。 問題三：現在市面上有很多的綠茶品牌，嶗山茶作為其中的一個，其他綠茶相比價格較貴，這是什么原因呢？萬里江茶葉專家：嶗山茶相對于別的品牌茶葉來說，確實是貴，其原因主要有兩方面：1、嶗山茶的內在質量和有效成分高嶗山茶含有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質和蛋白質、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份，特別是茶內氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，具有興奮解倦、止渴解毒、促進血液循環、軟化血管、清心明目之功效 。 2、嶗山茶產品產量低嶗山茶經過“南茶北引”后落戶青島也就是幾十年的時間，茶樹在北方的適應能力差，成活率低，培養成本高，特別是冬天，茶樹的管理也是一個很大的難題，眾多的因素一直影響著嶗山茶樹的生長、繁殖和推廣工作 。 。

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