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茄子|山東8大“備受爭議”的美食，本地人天天吃不膩，外地人望而卻步

茄子醬油豬肚酸菜

茄子|山東8大“備受爭議”的美食，本地人天天吃不膩，外地人望而卻步

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【茄子|山東8大“備受爭議”的美食，本地人天天吃不膩，外地人望而卻步】茄子|山東8大“備受爭議”的美食，本地人天天吃不膩，外地人望而卻步

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提起山東的美食 ， 往往讓人聯想到八大菜系之首的魯菜！似乎山東的美食 ， 走的就是大開大合的路子 ， 很少有出名的小吃 ， 或者是另類的美食！這樣的說法 ， 大家都贊同吧？

其實 ， 如果來山東玩 ， 除了魯菜 ， 老于建議大家不妨嘗一嘗 ， 山東最受外地朋友爭議的8大美食 ， 每一種都很特別 ， 可以說本地人天天吃都不會膩 ， 但是外地的朋友卻沒幾個敢下嘴吃的！是不是不信？別急 ， 下面就一起看看吧！

一、青島五爪子（海五星）很多朋友都知道 ， 青島美食的特色就是哈（喝）啤酒吃蛤蜊！其實 ， 在青島還有一種非常獨特的美食 ， 它就是五爪子 ， 也就是咱們常說的海五星！

如果你還不知道海五星是什么 ， 那么不妨看看《海綿寶寶》中的派大星 ， 就是它！蒸熟的海五星 ， 掰開星腳 ， 取出里面的星膏 ， 入口綿糯 ， 就像是在吃蟹膏一樣！

小貼士：很多朋友來到青島 ， 看到有賣裝飾品的海五星 ， 就認為這種海鮮是不能吃的！其實 ， 都被騙了！所以 ， 如果有機會來青島 ， 切記嘗一嘗海五星！

二、臨沂臭豆子如果是喜歡吃日本納豆的朋友 ， 老于建議換換我們臨沂的臭豆子吧！因為 ， 日本的納豆就是起源咱們中國的 ， 而臨沂的臭豆子至今還保留著上千年前的古法工藝 ， 可以說最正宗的納豆就在臨沂！

臭豆子做的時候 ， 要把黃豆先煮熟 ， 然后再放在稻草里捂著發酵 ， 等能拉絲后 ， 就算做好了！有人說 ， 臭豆子聞著臭 ， 吃著香 ， 但是首先你得能過了氣味這一關再說！臭豆子最佳的吃法就是卷煎餅！沒錯 ， 不是卷大蔥 ， 而是把臭豆子卷在煎餅里 ， 愛吃納豆的朋友 ， 這個吃法很不錯！

三、嶗山白花蛇草水老于第一次喝這個水 ， 還是剛認識現在的媳婦 。 記得相當清楚 ， 有一天喝醉了 ， 第二天很難受 ， 媳婦就給我買了嶗山白花蛇草水 ， 說喝這個就好多了 ， 單位很多同事都是這么做的！因為 ， 太信任媳婦了 ， 所以 ， 閉著眼咕咚咕咚 ， 一下子喝了大半瓶！

有人是這么形容這水的 ， 剛咽下第一口時 ， 感覺一股涼意滑過喉嚨 ， 帶著一股淡淡的草席清香 ， 此時就仿佛自己在遼闊的草原上奔跑一般 ， 四周全是青草的清香環繞在身邊！

但是 ， 就在剛咽下肚子時 ， 突然冒出一股就像在熱帶雨林穿著冬天的棉靴 ， 腳汗浸透了腳皮 ， 反復發酵的味道！說臭不臭 ， 說餿不餿 ， 總之 ， 只有你嘗過之后才能徹底體會！

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