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米飯|大人小孩都愛吃的家常菜：南瓜苗瘦肉湯，糖醋荷包蛋，沙姜啤酒雞

面條米飯面食

米飯|大人小孩都愛吃的家常菜：南瓜苗瘦肉湯，糖醋荷包蛋，沙姜啤酒雞

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米飯|大人小孩都愛吃的家常菜：南瓜苗瘦肉湯，糖醋荷包蛋，沙姜啤酒雞

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導語：飯要和對的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 話要和愿意聽的人說 ， 每個人都有自己的相處狀態 ， 最舒服的狀態 ， 其實就是相處不累 ， 久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種 ， 生活簡單就是快樂 ， 人心也一樣 ， 越簡單越容易得到滿足！
哈嘍 ， 大家好吖~~ ， 今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食 ， 營養均衡又美味可口 ， 非常下飯 ， 做法特別簡單 ， 食材也是我們日常生活中常見的 ， 就連廚房小白做起來也無壓力 ， 喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)

【南瓜苗瘦肉湯】
-食材以及調味料的準備：南瓜苗 ， 瘦肉 ， 姜片 ， 料酒 ， 醬油 。
-烹飪制作步驟過程：
【米飯|大人小孩都愛吃的家常菜：南瓜苗瘦肉湯，糖醋荷包蛋，沙姜啤酒雞】1、瘦肉提前切片 ， 加入姜片、料酒、醬油 ， 抓拌均勻腌制片刻 。
2、南瓜苗剝去外層絨皮后 ， 掰成小段 ， 清洗干凈 ， 備用 。
3、湯鍋倒入適量的水燒開后 ， 倒入南瓜苗和腌制好的肉片滾開燙熟后即可出鍋 。
南瓜苗本身鮮嫩 ， 肉湯滲透到瓜苗中 ， 增添了一分肉香 。 這是一味非常清淡的青菜瘦肉湯 ， 解膩 ， 性微寒 ， 非常適合在夏天食用 。

【糖醋荷包蛋】
-食材以及調味料的準備：雞蛋 ， 蔥花 ， 蒜末 ， 生抽 ， 陳醋 ， 蠔油 ， 番茄醬 ， 白糖 ， 鹽 ， 淀粉 。
-烹飪制作步驟過程：
1、碗中加入2勺生抽、1勺陳醋、1勺蠔油、1勺番茄醬、半勺白糖、少許鹽、1勺淀粉、加適量清水 ， 攪拌均勻 。
2、平底鍋熱油 ， 打入雞蛋 ， 煎至兩面金黃盛出 。
3、熱鍋下油 ， 爆香蒜末 ， 倒入糖醋汁 ， 煮至湯汁濃稠 ， 放入荷包蛋 ， 裏滿醬汁 ， 最后撒上蔥花即可 。
濃濃的醬汁包裹著焦香的荷包蛋 ， 超級下飯 ， 酸甜開胃 ， 美味可口 ， 大人小孩都愛吃 ， 做法超簡單 ， 一定要試試哦 。

【沙姜啤酒雞】
-食材以及調味料的準備：雞半只 ， 洋蔥半個 ， 沙姜適量 ， 香菜1棵 ， 啤酒1瓶 ， 鹽焗雞粉20g ， 生抽1勺 ， 老抽1勺 ， 1勺淀粉 。
-烹飪制作步驟過程：
1、雞處理干凈后 ， 剁成小塊；洋蔥、沙姜和香菜洗凈切好 。
2、雞肉加入鹽焗雞粉、生抽、老抽、淀粉 ， 拌均勻腌制10分鐘 。
3、鍋中鋪一層洋蔥 ， 依次放入沙姜和雞肉 ， 倒入啤酒 ， 蓋上鍋蓋燜15分鐘 ， 撒上香菜即可 。
巨好吃的沙姜啤酒雞 ， 鮮美嫩滑 ， 好吃到想哭！做法巨簡單 ， 不加一滴油和水 ， 喜歡的小伙伴快快一起來學習吧！

-碎碎念時間：有人三分鐘泡面 ， 有人三小時煲湯 ， 有人外賣已送達 ， 有人剛切好蒜苔 ， 人和人節奏不同 ， 堅定點別焦慮 ， 好戲都在煙火里~~

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