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【|菜市場最“坑人”的三種海鮮，聰明人繞著走，外行人卻吃得很香】
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海鮮又稱海產食物 ， 是指利用海洋動物做成的料理 ， 其中包含了魚類、蝦類、貝類等等海產 。 海鮮肉質鮮美 ， 烹飪做法眾多 ， 同時又富含多種人體所需的營養物質 ， 所以很多人在日常生活中都非常喜歡食用 。
但是 ， 海鮮雖然美味 ， 在內陸的一些城市想要挑選符合心意的新鮮海鮮還是畢竟難的一件事情 ， 沒有一雙火眼金睛很容易栽跟頭買到劣質的海鮮 ， 不僅無法滿足口舌之欲 ， 吃了不新鮮的海鮮輕則拉肚子 ， 重則會引起身體上的不適 。 今天和大家來聊聊 ， 那些菜市場中最“坑人”的幾種海鮮 ， 聰明人見了從來都是繞著走 ， “外行人”卻吃得很香 。

第一種 ， 捆綁起來的海鮮 。 無論是魚龍混雜的菜市場亦或者大型海鮮超市 ， 我們總能看到一些捆綁起來的海鮮 。 雖然明面上超市這樣做是為了防止海鮮尖銳的部位傷到大家 ， 但是實則其中滿滿的都是套路 ， 這些繩帶一般采用的都是極為吸水的繩子 ， 同時本身的重量也特別沉重 。 尤其是現在到了吃蟹的時間節點 ， 大家在買海鮮時一定要注意避開這些帶有繩帶的海鮮 ， 否則極容易碰見那種5斤海鮮2斤半繩子的坑人情況 。

第二種 ， 冷凍海鮮、生鮮 。 但凡是大一點的菜市場或者超市都有冷凍海鮮、生鮮的存在 。 而這類海鮮因為通過了急速冷凍 ， 可以保存很長一段時間 。 并且 ， 從外表上來看 ， 很難分辨這些海鮮的新鮮程度 ， 經常買冷凍海鮮的朋友應該碰見過 ， 海鮮解凍之后出現臭味的情況吧 。 而那些處理完畢放在冰塊上的生鮮刺身最好也不要挑選 ， 因為這些生鮮刺身即便是發了臭 ， 在冰塊的冷凍之下也不會散發出來 ， 但是一旦你貪便宜買回了家 ， 多半在回家路上就能聞到陣陣腥臭味 ， 大家一定要注意了 。

這最后一種海鮮 ， 就是注水的海鮮 。 可能很多朋友只聽說過豬肉注水 ， 雞肉注水 ， 并沒有聽說過海鮮還能注水的 。 其實 ， 注水的海鮮還真的不少 ， 而且很難從外表上很難察覺出來 ， 因為海鮮本身就是需要水生存的 ， 注水的海鮮外表看起來非常的飽滿 ， 滿滿的都是肉 ， 其實大部分都是水分！而注水的海鮮因為被動過手腳 ， 活力一般不會太大 ， 顯得非常的呆滯 ， 這一點大家一定要知道 。 這種海鮮就連老板做下酒菜時都不會選 ， 可謂是最坑人的海鮮 。

菜市場最“坑人”的三種海鮮 ， 聰明人繞著走 ， “外行人”卻吃得很香 。 在魚龍混雜的菜市場買海鮮 ， 是最需要擦亮雙眼的了 ， 如果你對自己沒有信心的話 ， 那么小編還是建議你去正規的商場超市購買 ， 這樣出了問題也方便解決 。 大家還有什么挑選海鮮的小妙招呢？歡迎大家在下方留言和其他小伙伴進行討論 ， 如果大家對這篇文章還感到滿意的話 ， 歡迎點贊、收藏、轉發 。

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