香蕉含有豐富的營養成分， 果肉香甜軟滑 。 用香蕉同雞蛋加面粉煎成軟餅， 香甜軟糯， 營養味美， 特別適合早餐食用 。 下面介紹一下香蕉雞蛋軟餅的做法 。 東西/材料 噴鼻蕉 1個 ， 雞蛋 2個 ， 面粉 2匙 ， 白糖 1匙 ， 油 少許 。
操作方式 01 噴鼻蕉剝去皮后放入碗里， 用勺搗碎當作泥狀（不要把噴鼻蕉切完再搗， 直接搗更輕易搗碎） 。
02 噴鼻蕉搗碎后， 打入雞蛋， 拌和平均， 攪拌當作蛋液 。
03 放入兩匙兒面粉， 一匙兒白糖（不喜好甜， 可以不放白糖）， 然后攪拌當作面糊 。
04 鍋內放入少許油加熱（晃悠鍋， 使鍋底沾滿油， 若是有平鍋最好利用平鍋） 。
05 油熱后， 把攪拌好的面糊倒入鍋中， 慢慢動彈鍋， 讓面糊平均攤開， 小火煎塌（不要一次性把面糊都倒入鍋中， 分兩三次倒入， 分次煎塌） 。
06 面糊完全凝固當作餅狀后， 晃悠鍋， 使餅與鍋底離開， 顛勺翻個， 煎塌另一面 。
07 【香蕉雞蛋軟餅的做法】翻面后稍煎塌一下即可， 盛入盤中， 再繼續煎塌另一個 。
以上內容就是香蕉雞蛋軟餅的做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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