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刁尹|【動圖】夏晴空意盎然 恰似人生小盈滿

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央廣網重慶5月21日消息（采訪人員白刁尹）5月21日 ， 迎來夏季第二個節氣小滿 。 此時節 ， 晴空碧 ， 花團簇 ， 麥風香 ， 新蟬鳴 ， 梅雨細 ， 小荷翻 ， 萬物小得盈滿 。 愿你滿心歡喜 ， 樂享小滿 。
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“小滿食苦菜”
苦菜 ， 如小小的野菊 ， 漫山遍野都是 。 若是不小心碰斷了它的莖 ， 立即就會流出白色的乳汁 ， 味感甘中略帶苦 ， 可炒食或涼拌 。 涼拌時先將苦菜擇好洗凈 ， 過水輕焯控干晾涼 ， 姜蒜切末 ， 加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許 ， 攪拌均勻后裝盤即可 。 有抗菌、解熱、消炎、明目等作用 。
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“小滿動三車”
小滿時節 ， “繅絲車、榨油車、踏水車”都要忙碌起來 ， 在江南農村 ， 三車齊動 ， 一派繁忙景象 。沈從文先生在書里說過：“打油人 ， 赤著膊 ， 腰邊圍了小豹之類的獸皮 ， 挽著小小的發髻 ， 手扶了那根長長的懸空的槌 ， 唱著簡單而悠長的歌 ， 訇的撒了手 ， 盡油槌打了過去 。 ”
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“小滿祭蠶蟲”
世界各地的民俗風情千差萬別 ， 而在中華民族這樣一個擁有5000多年悠久歷史、集居著56個民族的文明古國 ， 各民族的民俗風情更是豐富多彩 ， 其中的蟲文化也別具一格 ， 它屬于漢族信仰習俗 ， 流行于川西平原一帶 。 相傳 ， 蜀中開國國王蠶叢教民養蠶 ，每年做金蠶數千頭 ， 送給百姓 。 凡得到金蠶的人家 ， 養蠶一定獲得豐收 。 他死后 ， 人們因感恩而祭祀他 。
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“小滿”的意思是：萬物生長稍得盈滿 ， 還沒有全滿 。 “小滿”之后 ， 沒有節氣叫做“大滿” 。 最老的史書《尚書》里說：“滿招損 ， 謙受益 ， 時乃天道 。 ”《易經》里說：“天道虧盈而益謙 。 ”古人認為 ， 太滿了不好 。
【刁尹|【動圖】夏晴空意盎然 恰似人生小盈滿】制圖：趙博文 蘭京橋

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