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雞蛋|一個人做飯，有哪些簡單食譜推薦？

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雞蛋|一個人做飯，有哪些簡單食譜推薦？

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雞蛋|一個人做飯，有哪些簡單食譜推薦？

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雞蛋|一個人做飯，有哪些簡單食譜推薦？

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【雞蛋|一個人做飯，有哪些簡單食譜推薦？】雞蛋|一個人做飯，有哪些簡單食譜推薦？

小編是一個人住 。 天天炒菜也不方便 ， 就自己整理了整理菜譜 ， 怎么做能夠方便快捷還簡單 ， 今天小編就跟大家聊聊小編自己的食譜！


【酸菜粉】粉條洗凈后放入水中泡一會 ， 將其泡軟備用 。 酸菜切成絲 ， 用清水沖洗干凈 ， 然后用手擠出多余的水分 。 蔥切蔥花 ， 生姜和大蒜切末 。 準備一塊豬里脊 ， 切成肉絲后放入碗中 ， 碗中放入一些食鹽和胡椒粉以及玉米淀粉 ， 倒入料酒 ， 攪拌均勻后腌制十多分鐘 。 起鍋燒油 ， 將油燒熱后放入大蒜生姜末和蔥花熗鍋煸炒出香味 ， 炒出香味后放入腌制好的肉絲 ， 大火將肉絲炒至變色后 ， 放入酸菜 ， 倒入醬油 ， 放入一些十三香 ， 大火翻炒片刻 ， 將其炒勻后 ， 倒入適量清水 ， 清水沒過食材即可 ， 放入粉條 ， 大火燒開后轉中小火燉煮一會 ， 將粉條煮得軟爛后 ， 放入食鹽和味精調味 ， 開大火收汁 ， 湯汁收的差不多了后即可關火盛出擺盤

【茄汁蝦球】大蝦剝好后 ， 用刀將蝦仁背部劃開 ， 然后將蝦線剔除 ， 用水沖洗干凈后放入盆中 ， 倒入料酒 ， 放入食鹽 ， 攪拌均勻后腌制十分鐘左右 。 生姜切絲 ， 蔥切蔥花 。 取一碗 ， 碗中倒入番茄醬、米醋、少許醬油以及清水 ， 放入白砂糖和食鹽以及味精 ， 攪拌均勻備用 。 鍋中倒水 ， 將水燒開后放入腌制好的蝦仁 ， 煮至變色打卷后撈出瀝干水分 。 另起一鍋 ， 鍋中倒油 ， 將油燒熱后放入生姜絲和蔥花炒出香味 ， 放入蝦仁 ， 倒入我們事先調制好的茄汁 ， 將茄汁炒開炒勻后即可出鍋擺盤 。

【番茄雞蛋炒飯】先將大米飯用飯勺壓散 ， 蔥切蔥花 ， 番茄切塊 ， 取一碗 ， 碗中打入幾顆雞蛋 ， 放入一點食鹽 ， 將其攪散備用 。 鍋中倒油 ， 將油燒熱倒入雞蛋液 ， 將雞蛋煎定型后盛出 ， 鍋里再倒一點油 ， 油熱后放入蔥花 ， 炒出香味后放入番茄塊 ， 將其炒出湯汁后 ， 放入煎好的雞蛋 ， 倒入一點醬油 ， 放入食鹽和白砂糖以及少許雞精 ， 翻炒均勻后 ， 放入大米飯 ， 將米飯炒散后即可盛出擺入盤中 ， 撒上一些蔥花點綴一下即可 。

青椒炒蛋 ， 百搭的菜品 。 這是一個拓展性的菜品 ， 之所以小標題是青椒炒蛋 ， 因為雞蛋是百搭！不做青椒炒蛋 ， 你完全可以什么都不放 ， 只炒雞蛋吃 ， 油熱了 ， 打入拌了食鹽的雞蛋液 ， 筷子劃兩下就可以就饅頭配米飯吃了 ， 一點都不浪費 。 加入不放青椒 ， 就用大蔥炒雞蛋 ， 也是噴香無比 ， 苦瓜炒蛋 ， 西紅柿炒蛋等等炒蛋 ， 都是百搭的視頻 ， 再說了雞蛋可控制 ， 炒雞蛋的食材也可以控制 ， 一點都不浪費 。 一個人是三個青椒兩枚雞蛋就可以搞定 。

青椒土豆絲 ， 國民菜 。 這是一道人見人愛 ， 和青椒炒蛋一樣是最簡單的菜 ， 這個菜一端上來 ， 點擊率非常高 ， 也是一道統一南北的下飯菜 。 做法其實非常簡單 ， 一個人做飯一個土豆就能搞定 ， 食材也簡單 ， 非常之棒 ， 一個人做飯值得擁有 。 土豆削皮切絲 ， 泡水洗掉淀粉 ， 刀工不行切得粗條的 ， 最好焯水 ， 刀工牛的切的細的根本無需焯水 。 輔料甚至青椒絲都不要 ， 小米辣切成絲 ， 大蒜一個切成片就OK了 。 油鍋熱后 ， 放幾?；ń繁?， 放入小米辣 ， 再放入土豆絲翻炒 ， 加食鹽 ， 出鍋前淋醋即可 。

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