決明菜， 是一種野菜， 我們家鄉俗稱葛明菜， 具有清肝明目的功效， 它的籽一般人們用來做枕頭， 決明籽枕頭據說有醒腦明目的功效， 今天用瘦肉片搭配決明菜滾湯， 做出來的湯非常清甜美味好吃， 下面分享它的做法給大家看看 。 東西/材料 決明菜100克， 瘦肉100克， 姜蓉、料酒、生抽適量 。
操作方式 01 起首把決明菜的嫩葉摘下來清洗清潔 。
02 瘦肉切當作小片， 加適量的鹽、姜蓉、料酒、生抽腌制幾分鐘 。
03 【決明菜滾瘦肉湯的做法】鍋裝適量的水煮沸 。
04 放決明菜進去， 加適量的鹽 。
05 攪拌平均， 再加適量的噴鼻油 。
06 然后放肉片進去翻攪平均煮1分鐘擺布 。
07 下幾粒味精攪拌平均， 熄火 。 很是清甜甘旨的決明菜滾肉片就做好了 。
以上內容就是決明菜滾瘦肉湯的做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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