飲食多些“茶奶混搭”更健康

近日 , 傳統醫學健康科普專家指出 , 長期飲茶者 , 每天要搭配些牛奶或酸奶 。 對此 , 營養專家的建議是 , 日常生活中 , 多一些“茶奶搭配” , 更益于健康 。
中華中醫藥學會首席健康科普專家、內分泌科教授仝小林近日在談個人養生時指出 , 普洱茶是一種很好的保健茶 , 他每天要喝幾大杯 , 為了更利于健康 , 他同時搭配著牛奶或酸奶喝 。
【飲食多些“茶奶混搭”更健康】對于仝小林的“茶奶混搭”養生 , 市醫學會營養學會主任委員、市中心醫院營養科主任王朝霞說 , 長期飲用普洱茶有助消化 , 可促進糖代謝和血脂代謝 , 幫助預防“三高” , 清除體內廢物 , 但確實容易導致體內一部分鈣流失 , 而喝奶會補充因為喝茶引起的鈣流失 。
不過 , 王朝霞也表達了自己的看法 。 這種奶茶混搭也可能存在不足 , 奶中的一些成分會破壞茶中的茶多酚 , 從而影響茶的保健作用 。 同時 , 她指出 , 人體身心處于平衡狀態 , 就是健康 , 失衡就是疾病 。 人要維持健康 , 在各個方面都要做到盡量平衡 。 日常生活中 , 即便不喝茶 , 其他食物如菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜中含有豐富的植酸 , 也會引起鈣的流失的 , 因此 , 有必要多些針對性的“混搭” , 在膳食中增加含鈣豐富的食物 , 如牛奶、豆制品、蝦皮、石螺、魚骨粉、芝麻醬等 。

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