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茶道“和”奧運精神

茶知識茶藝茶道

日本借助東京奧運會把壽司推向了世界， 漢城奧運會也讓更多人知道了韓國泡菜的神奇 。 現在輪到中國了， 北京有什么能向世界推薦的最具中國特點的東西呢？太多了 。 茶， 就是個非常好的答案 。
從《馬可波羅游記》開始， 中國茶文化就向世界人民揭開了自己神秘的面紗， 精雕細琢的泡制過程， 沁人心脾的獨特香味， 那時候， 茶在西方成了皇室貴族才能飲用的高級飲品 。 隨著時間推移， 越來越多的西方普通百姓也知道了茶這樣一種來自東方的神奇飲料， 如今， 茶已經演變成為中國除了漢字之外的又一種世界各國人民迫切希望了解的特殊文化 。
但中國茶與北京奧運會看似珠聯璧合的牽手之路卻走得格外不順利， 可口可樂砸出6000萬美元成為北京奧運飲料贊助商， 按照奧組委關于頂級贊助商權利的相關規定， 包含茶飲料在內的其他飲料就不能再冠上北京奧運的宣傳標識 。
這在國內的茶人圈里引起了轟動， 一位圈內資深人士說：“在簽訂這份協議前， 奧組委為什么沒有考慮到茶這個屬于我們自己的傳統飲料產業？是的， 我們拿不出這6000萬， 但我們有理由相信， 我們的茶飲料在不久的將來一定會取代碳酸飲料， 把屬于中國人的健康推廣到全世界 。 ”
的確， 作為茶飲料本身， 健康時尚的特點卻并沒有任何的改變 。 在之后的奧運特許商品清單中， 茶作為為數不多的飲料品種之一， 自然也有它獨特的優勢 。 在奧運火炬傳遞過程中， 火炬會途經很多個茶業大省， 奧運舉辦期間北京大大小小的文化廣場也必定有茶文化的一席之地， 茶顯然有著它與別不同的溫和的傳播方式 。
2007年4月， 在老舍茶館里， 伴著悠揚婉轉的民樂， 五位茶藝師身穿黃、綠、藍、黑、紅五種不同顏色的服裝， 首先共同沖泡代表奧運五環旗旗面的福鼎大白茶白毫銀針， 接著分別沖泡黃茶君山銀針、綠茶大佛龍井、青茶臺灣凍頂烏龍、黑茶云南普洱茶和祁門紅茶 。 沁人心脾的五環茶香令人陶醉， 而這樣一場包含著特殊意義的茶藝表演讓來到中國考察訪問國際奧委會主席羅格的夫人一行瞪大了眼睛 。
【茶道“和”奧運精神】茶館負責人尹智君為這場表演做了解說， 也讓人更深理解了奧運文化與茶文化間的異曲同工之妙， “奧運五環旗是五環茶最初的創作動力， 黃、綠、藍、黑、紅、白是五環旗上的六種顏色， 也剛好是中國傳統六大茶類的六種顏色， 往更深層次上想， 現代奧林匹克精神是為了世界各國人民的團結友好， 而中國茶道之中的‘和’， 也是中國茶文化不斷發展的根基， 說到底， 中國茶文化和一直以來不斷發展的奧運文化都是在朝著一個方向努力……”

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