喝茶可以抵抗外來細菌感染 _感染|茶療養生

【喝茶可以抵抗外來細菌感染】正當人們奮力抗擊身邊所發生的形形色色的病菌時，美國哈佛醫學院發表的最新研究結果傳來好消息：經常喝茶能夠幫助提高人體免疫功能，從而有利于人們抗擊各種外來的細菌感染。
該研究表明，一個不喝茶的人如果能連續兩周每天喝上三或四杯茶就會比不這樣做的人更能抵抗病菌的侵襲。為什么茶能增強人體的免疫功能呢？科學家們最近所做的一系列實驗表明，人們喝了茶以后，茶內有一種叫作茶氨酸的物質在肝臟中被分解后能夠產生另外一種叫做乙胺的物質。乙胺具有攻擊包括寄生蟲、病毒和腫瘤細胞在內的病原體，能夠增強人體免疫細胞的功能。乙胺不但存在于人們常喝的茶中，如普洱茶、紅茶、綠茶、烏龍茶中，也存在于蔬菜和葡萄酒中。
哈佛醫學院的研究人員對通常不喝茶和連續喝茶的人的免疫T細胞活動情況進行了對比研究。 T細胞是人體內的免疫細胞，具有幫助防止和延緩疾病爆發的作用。研究人員從人體內抽出T細胞，然后將其放入乙胺中。他們發現，那些未經乙胺處理的T細胞在遭遇細菌時沒有對細菌發動攻擊，然而讓人感到驚奇的是，那些經過乙胺處理的T細胞在與細菌相遇時能夠釋放出大量的化學物質攻擊細菌。
在后來的人體實驗中，研究人員也發現，那些連續兩周每天都喝茶的人，其T細胞在遭遇細菌時能夠產生大量的抗菌化學物質。相比之下，那些每天只喝咖啡的人不產生能夠抵抗疾病的蛋白。研究人員表示，以前的其他一些研究也證明，T細胞在接觸到乙胺后會增強其抗感染的能力。
因此，科學家們表示，當人們正在奮力抗擊各種病菌和病毒時，喝茶不失為提高自己免疫功能，加強抗病菌和病毒能力的好辦法。同時他們建議年邁體弱者應多喝些茶。研究人員表示，雖然常喝茶的人也染病，但他們在染病過程中往往會由于常喝茶而使病情變得不很嚴重。不過研究人員也告誡說，當常喝茶的人染病時，不要誤以為他們就可以不服藥。當有病時，人們不應試圖用茶來治療疾病，而應當去看醫生。茶是一種可以幫助提高人體免疫功能的飲料，但它替代不了那些針對性十分強的藥物治療。

喝茶可以抵抗外來細菌感染

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