【為什么要將普洱茶緊壓成餅狀呢？】喝普洱茶的時候我們會有疑問 ， 為什么普洱茶的茶餅是緊壓的呢?或許我們一開始想到的是為了方便儲存和運輸 ， 其實不止的 。 普洱茶壓成茶餅比散茶的好處多著呢 。
 


 
第一
普洱茶緊壓成餅 ， 水分的吸收與蒸發對于緊壓的普洱茶影響度不大 ， 因此 ， 微生物跟香氣都能更好的保存下來 。
第二
普洱茶緊壓成餅 ， 那樣空氣中溫度對緊壓茶的內部影響不大 ， 茶葉中的微生物能更好的存活下來 。
第三
氧氣和光線與普洱緊壓茶的接觸面積相對縮小了很多 ， 多酚類 ， 酮類與葉綠素的氧化就緩慢了很多 ， 茶質就能更好的保存 。
當然 ， 普洱茶后期的轉化 ， 基礎還得靠茶葉本身的品質 ， 在茶葉原料本身品質有保障的前提下 ， 再輔以優良的工藝 ， 緊壓成餅 ， 才能轉化出優質的普洱陳茶 。

猜你喜歡

• 給你一些喝普洱茶的理由
• 如何從茶湯上辨別普洱茶品質？
• 品普洱茶茶香的幾個時機
• 不可夸大普洱茶的減肥作用
• 手機為什么會發熱
• 雷軍為什么把手機叫做小米？
• 為什么微信朋友圈僅展示近三天動態
• 百合松苓茶為什么可以調理失眠
• 不要走入這些普洱茶誤區
• 為什么放屁會臭要警惕三種疾病 如何解決放屁臭