過節期間許多家庭里水果、糖果、干果、瓜子、花生以及飲料等甜品都擺得滿滿的 。 有的人在吃了太多的零食后, 由于攝取了較平日多的糖分和香料, 會使人表現為莫名其妙的惱怒、情緒激動、嘴干舌苦等癥狀 。
山楂片中含山楂酸等多種有機酸, 味酸甘, 并含解脂酶, 入胃后, 能增強酶的作用, 促進肉食消化, 有助于膽固醇轉化, 對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人, 吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等, 均可消食, 山楂還可利膽汁, 促進胃液分泌 。
【多吃山楂片 多飲茶】茶葉中咖啡堿對于食物中含氮化合物, 特別是蛋白質之類有緩和消化作用, 既不造成浪費, 又有持久耐饑的功效 。 咖啡堿能增加胃腺體分泌, 故能促進食欲, 幫助消化;黃烷醇類化合物也可以增強消化道蠕動, 因而有助于食物的消化, 預防消化系統疾病的發生 。 因此, 在飯后尤其是攝入較多量的含脂肪食品后, 飲茶是有益的 。 另外, 還能吸收對人體有害的物質, 起到“凈化”作用 。
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