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霍茶葉連鎖山茶俗【霍山茶俗，白茶的功效】霍山黃崖是中國十大著名茶之一 。 霍山人重情好客 ， 走親朋帶茶 ， 客來敬茶 ， 俗話說“煙茶不分家” 。 貴客進家 ， 主人便笑臉 相迎：請坐 ， 請上坐 ， 隨即吩咐家里人：上茶 ， 上好茶 。 客人接過茶 ， 一股馨香撲鼻 ， 精神 陡爽 ， 連連稱贊：妙妙 ， 不愧為茗之上品 。 老年人也常常以茶來表達自己樂善好施的情懷 。 民國時期 ， 霍山深山區的上土市、高山鋪有 九位年逾花甲的老人 ， 在霍山與英山交界處的中界嶺上設亭沏茶 ， 無償供來往旅行人飲用 ，  人們稱之為“九老亭” ， 享譽遠近 ， 傳為佳話 。 明末清初 ， 霍山有些地方民間還流傳著“以茶代禮”的民俗 。 男女訂婚以茶代禮 ， 稱“禮茶 ”；女方接受男方聘禮 ， 叫做“下茶”或叫做“受茶” 。 同時 ， 把婚煙的禮儀稱之為“三茶 之禮” ， 就是訂婚的“下茶” ， 結婚的“定茶” ， 同房時的“合茶” 。 由此可見 ， 以茶代禮 是霍山人民“禮儀之邦”美譽的重要表現之一 。 霍山茶葉歷史悠久 ， 興于唐盛于宋 ， 明代列為貢品 。 宋朝就開始開設茶行 ， 清代出現了適合 民間需要和頗具地方特色的茶館 ， 民國時更盛 ， 中華人民共和國初期仍存 。 在縣城和較大集 鎮都有各類茶館 ， 一、二間房子擺上幾張方桌 ， 圍上四條長板凳 ， 茶客一邊品茗一邊聽大鼓書 ， “茶房”(茶館伙計)肩搭白毛巾 ，  手提長咀大銅壺穿梭于其間 ， 不斷地給茶客添開水 。 一年四季皆然 ， 人們品茶、聽書、消遣  ， 悠然自得 。 霍山的茶俗 ， 表現了山區人民的好客之美德 。 幾百年來 ， 不論是城鎮還是農村 ， 客來敬茶已 成為一種時尚 ， 文人墨客、商賈游士、政府官員 ， 在相會之時 ， 常以一玫瑰花的價格杯清茶、擺上幾碟糕 點為宴請之禮 ， 即為茶宴 。 尊而不侈 ， 雅而不俗 ， 富有詩情畫意 。 之一 。

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