冬季來臨天氣轉冷， 虛寒體質者除需注意飲食外， 在飲茶方面， 也應選擇合適的茶品飲， 最好選擇紅茶與黑茶品飲 。 紅茶可暖胃護心 。 我國紅茶產地較廣， 種類較多， 一般分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三大類 。 紅茶之所以被廣泛飲用， 在于它色澤黑褐油潤、香氣濃郁帶甜、滋味醇厚鮮甜、湯色紅艷透黃、葉底嫩勻紅亮等諸多特點 。 紅茶屬于全發酵茶， 在加工過程中， 茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素， 多數糖類物質水解成可溶性糖， 從而產生紅茶特有的香氣和口感 。
 

 
據了解， 茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分 。 大量醫學研究表明， 飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量， 從而降低心血管疾病的發生概率 。 此外， 茶黃素還可抗氧化、抗癌、預防慢性炎癥和肥胖 。 從現有的文獻報道來看， 與其他茶類相比， 一般紅茶預防心血管疾病的功效較好 。 從中醫的角度來說， 紅茶性溫， 有暖胃的作用， 虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶 。
如何泡飲紅茶?泡紅茶最好用剛煮沸的水， 用水量與綠茶相當， 沖泡時間以3至5分鐘為佳 。 紅茶最好用玻璃杯來沖泡， 具體方法可使用中投法， 先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯， 再投入3至5克茶葉， 然后再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡 。 泡紅茶蓋上蓋子， 茶香會更濃郁 。
 


 
與紅茶不同， 黑茶可御寒降脂 。 程先生介紹， 黑茶是我國特有的茶類， 生產歷史比較悠久， 種類比較豐富， 例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶以及四川邊茶(康磚)等 。 黑茶屬于后發酵茶， 茶葉在微生物的作用下會發生一系列復雜的化學反應， 生成一些對人體有益的功能成分 。
 


 
普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表， 其活性成分有所不同， 但它們都有降脂功效 。 現階段研究表明， 普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能， 降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關;茯磚茶也有很好的消脂去膩作用， 降脂減肥功能較強 。 此外， 黑茶中的礦物質種類豐富， 且有很多種含量要高于其他茶類 。 黑茶性溫， 有助御寒， 適合虛寒體質者喝 。
【虛寒體質者冬季可飲紅茶與黑茶】喝茶可養生， 但要依體質選擇合適的茶品飲， 才能達到養生功效 。

猜你喜歡

• 治療便秘飲“當歸茶”堪稱一絕
• 如何利用跳繩增強體質，并且達到減肥之目的
• 王者榮耀排位逆風局如何應對？只需這簡單四步
• 王者榮耀愛在峽谷活動怎么玩
• 王者榮耀怎么賣號
• 王者榮耀如何換成英文模式
• 溺水者的急救方法
• 王者榮耀愛在峽谷收集巧克力兌換好禮攻略
• 王者榮耀孫尚香入門
• 如何確定自己是否屬于虛胖體質