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茯茶茶藝

茶知識茶藝茶道

（一）金花盛開迎賓來：金花是茯茶特有的品質風味，沖泡前開磚觀金花嗅菌花香 。 【茯茶茶藝】（二）玉骨冰肌泛華彩：沖泡茯茶要選用晶瑩透亮的玻璃器皿、公道杯、品茗杯等均采用上等優質的玻璃器皿，與“玉骨冰肌”的品性互為映襯，同時也有利于欣賞茯茶美如琥珀的湯色 。 （三）靜心烹煮選好泉：選用甘清輕洌的泉水，水溫達到100度，沖入茶壺，此時壺內水珠涌動，水聲蕭蕭，似竹林聽濤 。 （四）一片冰心在玉壺：茶具用沸水反復清洗，使之晶瑩剔透，寓意著對來賓的尊重和敬意純潔無暇 。 宛如冰雪那樣晶瑩，似美玉那樣透明 。 （五）金花飛入水晶宮：將金花茂盛的茯茶投入玻璃壺中，沖泡茯茶時投放份量應視茶的陳放年分而定，一般以壺的1/3—1/4左右為宜 。 （六）金花沫浴香四溢：茯茶沖泡溫潤茶葉，葉底舒展，茶汁浸出，此過程恰似美麗的金花洗去一路風塵，漸現出本來的姿容，散發出茯茶特有的菌花香 。 （七）茶香須經磨礪來：壺內茶葉隨著水的沸騰而上下舞動，茶在煎煮之間，將其精華釋放，而水因茶中的有效成分的融入，漫漫呈現出由淺變深的橙黃色，茶香滿室，令人陶醉，這一過程好比人生的際遇，常須忍辱負重，歷經千錘百煉，方得圓滿 。 （八）玉碗盛來琥珀光：晶瑩剔透，色如琥珀的茶湯注入壺中，透過晶瑩的玻璃茶具，茶湯如琥珀流光，美不勝收，呈現出生命活力的光澤和喜悅的人生狀態 。 （九）纖纖玉手獻金花：將泡好的茶敬奉給各位嘉賓，并奉上真誠的祝福，茯茶即“富”茶，寓意人們對幸福美滿的向往 。 （十）飲罷清風生兩腋：茯茶飲后，頓感舌根生津，滿嘴留香，回味無窮 。 正如詩人所敘“飲罷清風留兩腋，余香齒頰猶存” 。 另外，茯茶的普通的沖泡方法還有：清飲沖泡法（既飄逸杯沖泡法和壺杯泡法）、清飲烹煮法（既通過煮茶的方法）、調飲法（加入不同的配料來調飲） 。 “禪洱茯茶”是自然與文化、傳統與科技、健康與時尚完美融合的結晶 。 即可及時品飲，又極具收藏價值，是可以喝的收藏品 。

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