茶葉含豐富維生素C,有消脂、助消化、促進胃腸功能等作用，而在中醫看來，不同茶葉的功用各不相同，因此對茶葉的選擇也不一樣 。 喝茶減肥也要看體質，不同人的體質對茶葉選擇各有講究，選擇合適的茶葉首先得過自己身體這一關，才能事半功倍 。
首先，我們在選茶的時候必須了解茶性 。 茶從制作上可分為未發酵茶、半發酵茶和全發酵茶，一般通過顏色可進行區分 。 如綠茶顏色較淺，屬未發酵茶；烏龍茶、鐵觀音、凍頂烏龍茶等顏色介于紅綠之間，屬半發酵茶；紅茶顏色較深，屬全發酵茶，如普洱 。 發酵與否影響茶葉的性質 。
【喝茶減肥，選茶很關鍵】通常情況下，綠茶，性寒涼、有清熱、利尿、助消化的作用；紅茶性平和，在調理脾胃上處于中性，適合體質較弱或年紀較大的人；烏龍茶性居中，有點微寒和偏涼，適合體質居中的人 。
判斷茶葉是否適合自己，可看嘗試后看身體是否出現異常 。 不適合會表現為兩種癥狀：其一是腸胃不耐受，人的腸胃功能不好，喝寒涼的茶葉容易出現腹/胃痛、大便爛等癥狀；其二是頭暈，手腳乏力，口淡 。 如果嘗試某種茶葉后感覺精神更好，胃口更佳，則可繼續飲用 。 要是實在無從選擇，可先嘗試喝平和的紅茶，這樣相對保險 。

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