蓮藕玉米燉筒骨的做法

蓮藕玉米燉筒骨是一道比較清淡的湯,廣東人最愛喝的清淡又營養的湯類,下面一起來看看蓮藕玉米燉筒骨的做法 。 東西/材料 玉米、蓮藕、筒骨、姜、蒜、鹽、花生油、醬油
操作方式 01 籌辦好所有材料:筒骨一根、玉米一根、蓮藕一節、姜適量 。
筒骨是賣肉的老板已經幫手剁好的,家里的刀沒有那么尖銳,剁不了 。

蓮藕玉米燉筒骨的做法



02 【蓮藕玉米燉筒骨的做法】玉米清洗清潔,切當作小塊備用 。

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03 蓮藕削皮,切當作滾刀狀,然后再清洗一遍 。
蓮藕切好后,必然要再次清洗,防止蓮藕里面有沙塵 。

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04 姜切當作薄片,鍋里放入適量的水,放入姜片,煮開 。

蓮藕玉米燉筒骨的做法



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05 水煮開后,倒入清洗過的筒骨,大要燙3分鐘,撈起來 。

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06 把所有材料,玉米、蓮藕、筒骨、姜,一路放入鍋里,放入適量的水 。

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07 電飯煲預約煮湯,大要煮一個小時即可 。
若是不是高壓電飯鍋的話,需要煮一個半小時 。

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08 湯煮好后,插手適量的鹽,就可以享受清甜的蓮藕玉米筒骨湯啦 。

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09 最后,籌辦一下醬料,姜蒜剁碎,插手適量的花生油、醬油、鹽,調制沾筒骨吃的醬料 。

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