如何做麻子菜餅

夏天天氣燥熱 , 不喜歡吃太過油膩的東西 , 稀飯配上菜餅 , 美味又清淡 , 而且許多人都喜歡吃這香香脆脆的菜餅 , 今天我就來教大家做一個簡單的麻子菜餅!東西/材料 麻子菜 面粉 鹽 油
操作方式 01 麻子菜在地里到處可見 , 我們把挖來的麻子菜洗好晾干 , 然后切碎備用 。

如何做麻子菜餅



02 【如何做麻子菜餅】籌辦一個盆倒入面粉 , 少量多次的插手清水攪拌 , 一次性插手清水會有面疙瘩 , 等把面粉攪拌平均攪當作稀面糊時插手一點鹽 , 再攪拌平均 。

如何做麻子菜餅



03 往面糊里插手適才切碎的麻子菜攪拌平均 , 放在一旁備用 。

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04 開仗把熱鍋 , 在鍋底刷上一層油 , 插手麻子菜面糊小火滿煎 , 年夜火輕易呈現外邊熟了里邊沒熟的環境 。

如何做麻子菜餅



05 等菜糊底面被煎的焦黃時翻面繼續煎 , 兩面焦黃時就可以鏟起來了 , 如許一盤甘旨又簡單的麻子菜餅就做好啦 , 從速學起來吧!

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