山楂罐頭家庭自制法是：將山楂洗干凈 ， 尾巴去掉后用圓珠筆芯把籽捅出來 ， 用羹匙把把頭挖掉 ， 將弄好的山楂直接放在蒸格上蒸 ， 時間不長 ， 水開后五分鐘 ， 顏色變了之后就好了,再把蒸好的山楂放在化好的冰糖水里密封 ， 第二天早上就可以食用 。

山楂罐頭吃起來要比直接吃山楂好吃很多 ， 因為山楂罐頭吃起來是甜甜的 ， 而且特別的軟 ， 并且沒有籽非常的方便 。 山楂是一種果實類的藥物 ， 從醫學的角度講 ， 它可以消食化積 ， 行氣 ， 活血化瘀 。 可以治療消化各種飲食積滯 ， 特別是油膩肉食之類的食物 ， 還可以治療各種淤血疼痛 。
【山楂罐頭家庭自制法 山楂罐頭的家庭做法】



山楂中含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物等營養物質 ， 有降血壓 ， 促進胃腸消化的作用 。 山楂還可以強心 ， 降血壓 ， 以及抗心律失常 ， 降血脂 ， 抗動脈硬化 ， 降低血脂等作用 。

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