操作方式 01 找一個大點的盆子 ， 將200克面粉、50克豌豆粉倒入盆中 ， 插手1調羹鹽備用 。

02 插手大約200毫升的水 ， 起頭用打蛋器或者筷子順著一個偏向攪拌 ， 攪拌的時候最好長一些 ， 5分鐘擺布 ， 這個可以讓面糊起筋 ， 做出來的涼皮變得更筋道一些 。 做出來的面漿舀起來能拉出來一條黏稠的線為佳 。



03 找一個淺口大盤的模具 ， 底部平均的刷上一層油 ， 放上大蒸鍋起頭燒水 。



04 舀一勺面糊倒在模具里 ， 擺布上下晃悠 ， 讓面糊平均的鋪上一層 。



05 水燒開今后連結大火 ， 必然要開鍋后再將模具放入蒸 ， 大約需要2-3分鐘 ， 揭開鍋蓋 ， 可以看到涼皮概況有起大泡 ， 幾秒鐘之后會本身失落下去 ， 這時辰就涼皮就蒸好了 。



06 蒸熟的涼皮連模具一路放入冷水冰一下 ， 大要需要半分鐘 ， 完全涼透后 ， 然后脫模揭起來涼皮 ， 這樣一份便宜涼皮就做好了 。



07 【涼皮的快速做法】把涼皮切當作平均的條狀 ， 放入盆中 ， 黃瓜一根切絲 ， 芝麻醬一勺 ， 味極鮮少許 ， 小噴鼻油 ， 陳醋 ， 辣椒油一大勺 ， 蠔油一滴 ， 蒜泥一大勺 ， 用筷子攪拌平均即可 。








以上內容就是涼皮的快速做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

猜你喜歡

• 明日之后，如何在遠星城快速獲得食物補給
• 如何做家庭涼皮
• 今年夏天遇到了涼茶，什么牌子的綠茶好
• 涼粉怎么做好吃呢？試試這個涼粉的新做法
• 新手如何快速開發出一個帶有流量主功能的小程序
• Photoshop中ps中快速蒙版的使用方法
• 夏季高溫，清涼飲食有哪些注意事項呢？
• 糖醋西瓜皮的家常做法
• 在家怎么做辣炒涼粉？
• 有助于防癌的涼水香菇茶