在大夏天來上一碗稀飯配咸菜， 一下子就能吃兩碗飯， 咸菜之中我最愛的就是豇豆咸菜， 那今天我就來教教大家怎樣用簡單的豇豆做咸菜！東西/材料 豇豆 年夜蒜 老姜 小米辣 鹽 老酸水 玻璃壇
操作方式 01 【用豇豆做咸菜怎么做】買豇豆的時辰要遴選嫩豇豆， 老豇豆做出來的咸菜不脆， 將買來的豇豆洗凈后晾干備用 。
02 將年夜蒜扒皮， 老姜切片或切塊備用， 這里要用老姜是因為嫩姜姜味不敷濃烈， 這里可以籌辦一把小蔥， 也可以禁絕備， 蔥的用處不年夜， 因為家里剛好有就加上了 。
03 拿出籌辦的玻璃瓶， 用滾水煮一遍， 然后放入豇豆， 豇豆一圈一圈的放， 然后插手姜， 蒜， 辣椒 。
04 煮一鍋水， 晾涼后插手一袋鹽和兩勺老酸水， 等鹽化今后倒入放豇豆的玻璃壇里， 蓋上壇蓋， 往壇沿加水， 靜靜期待十天擺布就可以食用了 。
以上內容就是用豇豆做咸菜怎么做的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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