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喝茶一定要講究 7類茶可不喝

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喝茶一定要講究 7類茶可不喝



喝茶是一種修身養性的生活方式 ， 也是聚會聊天最佳的”佐料“ ， 喝茶雖好 ， 但一定得選好茶 ， 喝對茶;茶可不分價格高低 ， 但求適合自己口味 。 以下7茶不建議飲用：
1變質茶
茶不易妥善保管 ， 易吸濕而霉變 ， 而有些人出于愛茶節約 ， 舍不得丟棄已霉變的茶 。 變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌 ， 是絕對不能飲用的 。 優質茶泡好后若放置太久 ， 茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質 ， 這樣的茶亦不可再飲用 。
2頭道茶
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染 。 頭道茶其實是洗茶的水 ， 應盡快到出后再沖入開水 ， 這樣泡出的茶水才是最衛生的茶 。
3焦味茶
炒制過火的茶葉 ， 營養已經喪失 ， 味道也不好了 。
4久泡茶
沖泡時間過長 ， 茶葉中的茶多酚 ， 類脂 ， 芳香物質等可以自動氧化 ， 不僅茶湯色暗 ， 味差 ， 香低 ， 失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素C ， 維生素P ， 氨基酸等因氧化而減少 ， 使茶湯營養價值大大降低;同時由于茶湯擱置時間太久 ， 受到周圍環境的污染 ， 茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多 ， 很不衛生 。
5冷茶
茶宜濕熱而飲 ， 冷茶有滯寒、聚痰之弊 。 也就是說溫茶 ， 熱茶能使人神思爽暢 ， 耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒 ， 聚痰的副作用 。
6燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的 ， 但是不能在水溫過熱時飲用 。 太燙的茶水對人的咽喉 ， 食道和胃刺激較強 。 如果長期飲用太燙的茶水 ， 可能引起這些器官的病變 。 另據國外研究顯示 ， 經常飲溫度超過62oC茶者 ， 胃壁較容易受損 ， 易出現胃病的病癥 。 飲茶的溫度宜在56oC以下 。
7串味茶
【喝茶一定要講究 7類茶可不喝】有的味道是有毒素 ， 如油漆、樟腦味等 。

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