洋蔥具有抗寒殺菌的功效 ， 經常吃洋蔥可以促進食欲 ， 幫助消化 ， 茄子具有保護心血管 ， 降血壓的功效 ， 將茄子和洋蔥放在一起做一個紅燒菜 ， 非常好吃 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒洋蔥茄子 ， 希望能夠幫助到大家 。 東西/材料 茄子適量 ， 洋蔥適量 ， 鹽適量 ， 青椒適量 ， 紅椒適量 ， 面粉適量 ， 白砂糖適量 ， 雞精適量 ， 五噴鼻粉適量 ， 生抽適量 ， 噴鼻醋適量 ， 小蔥適量 。
操作方式 01 籌辦適量紫茄子和洋蔥 ， 將紫茄子切當作滾刀塊兒 ， 再將洋蔥切當作片 ， 放入盤中備用 。
02 再籌辦適量青椒和紅椒 ， 洗凈后切 。 當作小絲 ， 不僅營養 ， 并且可以讓菜肴加倍都雅
03 在茄子中放入適量食鹽 ， 腌出水分 ， 然后用手擠出水分 ， 插手少許淀粉 ， 攪拌平均 。
04 炒鍋中放入適量油 ， 油熱后 ， 放入一勺白砂糖 ， 炒至變色后 ， 將茄塊兒倒入鍋中 ， 翻炒平均 。
05 將切好的洋蔥放入鍋中 ， 和茄子一路翻炒 ， 在糖色的影響下 ， 食材很快就變得出格都雅 。
06 【怎樣做美味的紅燒洋蔥茄子？】將切好的青紅椒絲 ， 倒入鍋中 ， 翻炒平均 。
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