絲瓜中含有多種營養物質 ， 特別是含有豐富的維生素C ， 不僅能夠增白皮膚 ， 消除斑塊 ， 還可以預防各種維生素C缺乏癥 ， 木耳的營養價值也非常高 ， 將絲瓜和木耳放在一起紅燒一下 ， 風味獨特 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒絲瓜木耳？希望能夠幫助到大家 。 東西/材料 絲瓜適量 ， 木耳適量 ， 枸杞子適量 ， 白糖適量 ， 鹽適量 ， 雞精適量 ， 生抽適量 ， 五噴鼻粉適量 ， 紅椒適量 ， 蔥適量 ， 姜適量 ， 蒜適量 。
操作方式 01 籌辦一根絲瓜 ， 洗凈后去皮 ， 切當作滾刀塊 ， 放入盤中備用 。 萬萬不要用老絲瓜 ， 老絲瓜的人很難嚼動 。
02 鍋中燒開水 ， 水開后將絲瓜放入鍋中焯水 ， 如許口感更滑嫩 。
03 籌辦蔥姜蒜 ， 取適量切當作末 ， 再籌辦一個紅椒 ， 掏出適量切當作絲 。
04 炒鍋中放入適量油 ， 油熱后放一勺白砂糖 ， 炒出糖色 ， 然后放蔥姜蒜炒噴鼻 。
05 將焯好水的絲瓜 ， 倒入鍋中 ， 翻炒平均 ， 將木耳提前泡發 ， 泡發后倒入鍋中 ， 與絲瓜一路翻炒 。
06 【怎樣做美味的紅燒絲瓜木耳？】按照本身的口胃 ， 放入適量鹽 ， 雞精 ， 五噴鼻粉 ， 生抽 ， 陳醋 ， 攪拌平均 。
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