首先聲明哈， 這兒的洋芋不是芋頭， 而是土豆的另一種叫法， 很多人會以為這是芋頭絲炒青椒， 其實就是土豆絲炒青椒 。 這道菜屬于家常菜， 吃起來清爽可口， 今天就教大家做這道青椒洋芋絲， 一起來看看吧 。 操作方式 01 洋芋要年夜一些的， 因為要擦絲 。 清洗清潔之后去皮， 用刨絲器刨當作絲， 放進淡鹽水中浸泡十分鐘 。
02 青椒去失落辣椒籽， 清洗一下， 然后切當作青椒絲 。 你如果不喜好青椒的阿誰味道， 用開水燙一下就行了 。
03 鍋里面加上一些植物油燒熱， 把蔥姜蒜末放進去爆噴鼻， 然后把洋芋絲放進去一同翻炒 。
04 【青椒洋芋絲做法】再把青椒放進去， 加上一勺子生抽蠔油和一點食鹽， 翻炒幾下后加點點味素就可以出鍋了 。
以上內容就是青椒洋芋絲做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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