拔絲地瓜、拔絲蘋果、拔絲香蕉等等我們都吃過 ， 拔絲茄子味道如何？來吧各位 ， 今天教大家做拔絲茄子 ， 想吃的朋友看過來吧 。 操作方式 01 每次不消做太多 ， 拔絲茄子時候久了就會回軟 ， 口感會變很差的 ， 所以每次兩根茄子根基上就可以 ， 去皮之后切塊 。
02 茄子切當作塊之后放進盆里 ， 撒一把面粉 ， 把茄子擺布搖擺搖擺 ， 讓其平均的沾上面粉 。
03 鍋里到油燒熱 ， 油稍微多些 ， 把茄子放進去炸金黃出鍋 ， 然后從頭放進去炸一遍 ， 如許做出來的拔絲茄子口感更好 。
04 【拔絲茄子的美味做法】鍋里留底油 ， 放進去半碗白糖和半碗清水 ， 小火慢慢的燒 ， 燒開之后用筷子攪動 ， 一邊攪動一邊燒 ， 直到糖漿冒泡的時辰把茄子放進去快速翻炒 ， 出鍋前撒一些芝麻 ， 又噴鼻又脆又甜哦 。
以上內容就是拔絲茄子的美味做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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